Как накормить ребенка овощами: вкусные рецепты

1475

Многие малыши отказываются от полезных овощей. К счастью, их можно замаскировать!

Овощи – прекрасный источник медленных углеводов. Огородные плоды сочетаются с любыми блюдами и содержат множество витаминов, минералов и микроэлементов, а также клетчатку, необходимую для правильной работы кишечника. К сожалению, дети не особенно любят овощи, за исключением картошки.

Читать еще: Топ-6 самых полезных овощей для детей

Но у мамы в арсенале есть несколько приемов, которые помогут превратить и морковь, и кабачок, и перчик в изысканное блюдо для маленького гурмана. Попробуй наши рецепты – они наверняка понравятся всей вашей семье!

Разноцветный бутерброд

Тебе понадобится:

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • 2 кусочка сыра
  • 1 лист салата
  • 2 оливки
  • 1 морковь
  • 1 огурец
  • стебли сельдерея

Выложи в ланчбокс лист салата, сверху положи кусок хлеба. Дополни бутерброд ломтиками сыра, вырезанными в форме звездочек, и кусочками оливок. Морковь, сельдерей и огурец нарежь соломкой.

Пицца с цукини

Тебе понадобится для теста:

  • 100 мл воды
  • 1 ½ стакана муки 
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка соды
  • 1/2 ч. ложки соли

Начинка:

  • 1 цукини
  • 3 ст. ложки томатного соуса
  • спаржа, базилик, мята 

Цукини нарежь  кружочками. Тесто вымеси, раскатай, смажь томатным соусом. Выложи на тесто кружки цукини, отварную спаржу, сбрызни оливковым маслом и выпекай 15 минут при температуре 220 °С. Укрась зеленью.

Овощной шашлык 

Тебе понадобится:

  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • соль по вкусу
  • 1 ст. ложка растительного масла

Овощи помой. Перец и лук нарежь ломтиками, баклажаны и кабачок – кольцами. Присыпь баклажан солью и оставь на полчаса, а затем промой. Овощи посоли, полей растительным маслом, нанижи на деревянные шпажки и уложи на противень. Запекай при 200 °С 35 минут.

Куриная котлета с овощами

Тебе понадобится:

  • 1 куриное филе
  • 1 яйцо
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1/2 моркови
  • 2 кружочка кабачка
  • зелень
  • соль по вкусу
  • 1 ст. ложка муки
  • ­растительное масло

Морковь и кабачок измельчи на терке. Филе, размоченный в воде белый хлеб и натертые овощи перекрути на мясорубке. Зелень мелко нарежь. Добавь яйцо и соль, перемешай. Сформируй котлетки, обваляй в муке и жарь на медленном огне.

Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №3/2017

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Диагностику самого опасного вида рака будут проводить парикмахеры

Как ухаживать за кожей зимой: секреты косметологов

Утренник в детском саду: как психологически подготовить ребенка к выступлению

Безопасность ребенка при подготовке к Новому году: защити здоровье малыша

7 способов лечения кашля у ребенка: проверено опытными родителями

До боли знакомо: как в реальности выглядит выходной день у мамы