В то время как раньше считалось, что день нужно начинать с каши, сегодня мнение кардинально поменялось. В результате употребления белково-жировых завтраков люди дольше остаются сытыми и показывают более быстрые темпы сброса веса. Как де соорудить себе такой полезный завтрак в домашних условиях? Что входит в список того, что необходимо есть по утрам для отличной формы?
Что такое белково-жировой завтрак?
В принципе, это понятно из названия. Однако не все так категорично. В завтраке могут присутствовать углеводы, но в виде зеленых овощей, семян и зерен, и очень небольшого количества гречневого или ржаного хлеба. В целом такой завтрак — полная противоположность традиционной овсянке, блинчикам или тостам с вареньем.
Интересно, что большинство тех, кто перешел на БЖ завтраки, говорят о том, что их стало меньше тянуть на сладкое. Они чувствуют себя более сытыми и не нуждаются в многочисленных перекусах и чашках чая с чем-то вкусненьким.
Что же можно есть на белково-жировой завтрак? Это все виды рыбы, например, сельдь, тунец, хек, скумбрия, сардина. Мясо, особенно белое. Ты можешь разогреть мясо, оставшееся от ужина накануне и сэкономить время на готовку.
Читай также: Секреты похудения в новой книге от звездного диетолога
Приветствуется молочная продукция с большим содержанием жира. Смело бери 9% творог, 5% йогурт и молоко 3,2%, от которых ты отказывалась ранее. Любой сыр — отлично!
Что же касается овощей, то отдавай предпочтение всему зеленому: брокколи, перец, капуста, горошек, спаржа, стручковая фасоль… А вот картофель, морковь, батат — ограничь.
Примеры белково-жирового завтрака
Отличным примером идеального с точки зрения сочетания белков и жиров завтрака, станет классическая шакшука. Это жареная яичница на предварительно протушеных овощах в небольшом количестве масла.
- Омлет, особенно с добавлением сыра, мяса или рыбы.
- Жареное яйцо, яйцо-пашот или болтунья (скрембл).
- Кексы из яиц, сыра, ветчины.
Как ты уже поняла, почти всегда идеальным компонентом для приготовления завтрака становятся яйца. А что можно приготовить без них?
- Салат с авокадо и творогом.
- Запеченный лосось с фасолью.
- Салат капрезе (томаты, моцарела).
- Творожные сырники на цельнозерновой муке.
- Бутерброды с паштетом.
Читай также: Что нужно для идеального ужина? Назван продукт, после которого можно спать и стройнеть
Попробуй готовить себе исключительно белково-жировые завтраки на протяжении недели. Прислушайся к своему организму, возможно, этот вариант будет для тебя оптимален. Ведь так важно хорошо позавтракать и активно включиться в новый день, зарядившись энергией.
Фото: shutterstock, depositphotos
