Шоколадный фондан с сюрпризом от победителя МастерШеф 6 Асмик Гаспарян

828
Читати українською

Что может быть вкуснее шоколада?! Шоколадный десерт с эффектной жидкой начинкой не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Как сделать шоколадный фондан показывает победительница МастерШеф 6 Асмик Гаспарян

 

Фондан — французское блюдо. Это очень эффектный десерт! С виду самый обычный кекс вдруг превращается в вулкан с расплавленным шоколадом. Ты наверняка не раз заказывала этот десерт в ресторане. Кажется, готовить его очень сложно. Но это только на первый взгляд.

На самом деле, шоколадный лава-кейк можно сделать и дома! Как? Проверенным пошаговым рецептом фондана с читателями «Твой Малыш» делится победительница Мастер Шеф 6 Асмик Гаспарян. 

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного фондана от Асмик Гаспарян

Чтобы приготовить шоколадный фондан или лава-кейк с сюрпризом из белого шоколада, возьми:

  • Шоколад 73% 160 г
  • Белый шоколад 30г
  • Масло сливочное 82,5% 180
  • Яйца 5 шт
  • Сахар 160
  • Мука 100

1. На водяной бане растопить шоколад с маслом. 

Шоколадный фондан от Асмик Гаспарян шаг 1

2. Аккуратно перемешать расплавленную массу.

Шоколадный фондан от Асмик Гаспарян шаг 2

2. Яйца венчиком взбить с сахаром.

Шоколадный фондан шаг 3

3. В яичную массу медленно введи шоколадную массу, добавить муку, хорошо перемешать 

Читай также: 

Шоколадный фондан шаг 4

5. Формочку смазать маслом посыпать какао порошком. Струсить излишек. Залить 1/2 формочки массой и в середину вставить кусок белого шоколада. Залить ещё немного шоколадной массы. 

Шоколадный фондан шаг 5

7. Запекать в предварительно разогретой духовке до 200*с 7 мин, не дольше. Если запекать дольше, жидкой начинки не получится, но будет все равно очень вкусно!

Шоколадный фондан готовый

Читай также: 

Фото: Асмик Гаспарян

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Что делать, если ребенок не хочет учиться?

Как понять новорожденного малыша?

Источники энергии для маленьких моторчиков

Очаровательный пингвинчик в подарок маме

Сцеживание при ГВ: почему не стоит им увлекаться без особых на то показаний?

Андре Тан рассказал, что будет модно в сезоне весна-лето 2019