Шоколадный фондан с сюрпризом от победителя МастерШеф 6 Асмик Гаспарян

174
Читати українською

Что может быть вкуснее шоколада?! Шоколадный десерт с эффектной жидкой начинкой не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Как сделать шоколадный фондан показывает победительница МастерШеф 6 Асмик Гаспарян

 

Фондан — французское блюдо. Это очень эффектный десерт! С виду самый обычный кекс вдруг превращается в вулкан с расплавленным шоколадом. Ты наверняка не раз заказывала этот десерт в ресторане. Кажется, готовить его очень сложно. Но это только на первый взгляд.

На самом деле, шоколадный лава-кейк можно сделать и дома! Как? Проверенным пошаговым рецептом фондана с читателями «Твой Малыш» делится победительница Мастер Шеф 6 Асмик Гаспарян. 

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного фондана от Асмик Гаспарян

Чтобы приготовить шоколадный фондан или лава-кейк с сюрпризом из белого шоколада, возьми:

  • Шоколад 73% 160 г
  • Белый шоколад 30г
  • Масло сливочное 82,5% 180
  • Яйца 5 шт
  • Сахар 160
  • Мука 100

1. На водяной бане растопить шоколад с маслом. 

Шоколадный фондан от Асмик Гаспарян шаг 1

2. Аккуратно перемешать расплавленную массу.

Шоколадный фондан от Асмик Гаспарян шаг 2

2. Яйца венчиком взбить с сахаром.

Шоколадный фондан шаг 3

3. В яичную массу медленно введи шоколадную массу, добавить муку, хорошо перемешать 

Читай также: 

Шоколадный фондан шаг 4

5. Формочку смазать маслом посыпать какао порошком. Струсить излишек. Залить 1/2 формочки массой и в середину вставить кусок белого шоколада. Залить ещё немного шоколадной массы. 

Шоколадный фондан шаг 5

7. Запекать в предварительно разогретой духовке до 200*с 7 мин, не дольше. Если запекать дольше, жидкой начинки не получится, но будет все равно очень вкусно!

Шоколадный фондан готовый

Читай также: 

Фото: Асмик Гаспарян

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Уйти нельзя остаться: почему зимой люди чаще разводятся

Женское счастье: Григорий Решетник исполнил заветную мечту жены

Что такое анализ околоплодных вод или амниоцентез, зачем и когда он нужен

Куда поехать с ребенком зимой? ТОП-3 направления для семейного отдыха

Ответы почемучкам: что такое эволюция?

Усатый-полосатый: 9 мультфильмов про котов