Как ты думаешь, чем Слава Каминская занимается в свободное от карьеры время? Вряд ли тебе на ум придет то, что звезда пропадает на кухне, готовя запасы на зиму для своей большой семьи. Но это именно так! И как настоящая щедрая украинская хозяйка, Слава делится с подписчиками своего Инстаграмма проверенными рецептами.
На этот раз повезло всем, кто любит что-то погорячее. Конечно, твоему малышу ты не предложишь острую аджику, но вот гостям, которые соберутся за праздничными столом или забежавшим на картошечку — запросто. Так что, вооружайся ручкой и записывай…
Ингредиенты для острой аджики от Славы Каминской
Чтобы приготовить аджику, возьми:
- помидор (сливка) — 2.5 кг;
- сладкий красный перец — 0.5 кг;
- горький красный перец — 2 шт;
- хрена — 250 г (его желательно мелко порезать перед тем, как отправить в мясорубку, и перемалывать медленно)
- чеснок — 150 г;
- сахар — 200 г;
- уксус — 200 мл;
- соль — 100 г.
Пошаговый рецепт приготовления аджики от Славы Каминской
Сама Слава пишет, что она решила порадовать родных самой вкусной в мире аджикой! Потому что хрен, положенный на нас, — это грустно, а хрен, положенный на помидоры, — это очень вкусно!
- Ингредиенты смолоть и хорошо перемешать. Разлить в чистые банки!
- Руки в банку не засовывать, а переливать в креманку для употребления.
- Хранить в холодильнике.
Как Слава сама готовила аджику по этому рецепту, смотри в зажигательном видео!
Читай также: Пирог с баклажанами: сытно, быстро, вкусно!
Источник: https://www.instagram.com/babaslavka/
