Неужели вкусные десерты могут быть полезными? Да, и именно такой рецепт мы хотим добавить в твою поваренную книгу. Творожный пудинг с изюмом и курагой – отличный выбор для начала хорошего плодотворного дня.
Творожный пудинг с сухофруктами
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г манки (можно взять муку)
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахарной пудры (можно использовать сахар)
- 150 г кураги, изюма или других сухофруктов по вкусу
Читай также: Идея для вкусного завтрака: американские панкейки
Способ приготовления творожного пудинга с сухофруктами:
- Взбей белки двух яиц с сахарной пудрой
- Желтки перемешай с творогом до однородной консистенции.
- Добавь в творожную массу манку и сливочное масло. Перемешивай до однородности и дай манке немножечко разбухнуть.
- В полученную массу добавь промытые и высушенные сухофрукты (заранее запарь изюм и курагу, измельчи на маленькие кубики).
- Теперь можешь по чуть-чуть добавлять белки, аккуратно вмешивая их.
- Подготовь форму для запекания, смажь ее сливочным маслом и выложи полученную массу.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Запекай пудинг 25-30 минут.
- Готовый творожный пудинг посыпь сахарной пудрой, когда он немножко остынет.
Читай также: Диетическая запеканка из тыквы с творогом. Простой рецепт
Приятного аппетита!
Фото: depositphotos.com
