Совсем скоро закончится Великий пост, а значит, пришло время запланировать невероятно вкусное и, разумеется, полезное пасхальное меню. Сколько бы не было в получившемся списке мяса и сладостей, важно помнить, что выходить из поста надо постепенно, да и малышам не стоит начинать этот день с жирных колбасок.
Сайт Твой Малыш и Наталья Бердник расскажут одну замечательную идею, которую стоит взять на вооружение всем молодым мамам.
Ингредиенты:
- Филе минтая - 1кг,
- Морковь - 1 большая шт,
- Лук - 1 шт,
- Сметана или йогурт - 1 стакан,
- Соль, перец – немного, по вкусу.
Как запечь рыбу для ребенка?
- Вымыть и очистить лук и морковь.
- Лук нарезать полукольцами и выложить на дно формы для выпечки.
- Филе минтая выложить на луковую подушку.
- Натереть в миску 1 большую морковку.
- Добавить стакан сметаны или йогурта, соль и перец. Перемешать.
- Вылить соус сверху на рыбу и разровнять.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Важно! Морковка будет не слишком мягкая. Это правильно, она должна слегка хрустеть. Этого, как показывает практика, добиться не слишком просто!
Вкусной и полезной Пасхи!
С любовью,
Наталья Бердник
Солодка Майстерня "Cake House"
