Лора Шонфельд (Laura Schoenfeld) – известный американский диетолог из Университета Северной Каролины. Как говорит она на своей страничке в Интернет, ее главные принципы работы базируются на ее любви к хорошей еде и желании помогать людям в поисках их идеальной диеты. При этом она использует научные данные, современные исследования и уверенность в том, что правильно подобранная диета никогда не сделает тебя несчастной и вгонит в тоску.
А недавно Лора подняла вопрос неправильного питания перед сном. Она считает, что лишать себя ужина только потому, что от этого можно поправиться – неверно. Кроме того, диетолог уверена, что правильно подобранные продукты помогут не только насытить свой организм, но и крепче спать ночью, ведь полноценный ночной отдых очень необходим нашему организму, а недоедание с вечера способствует непродолжительному сну и делает его слишком чувствительным.
Читай также: Можно ли беременной есть на ночь
Вечерний голод приводит к тому, уверена Лора, что уровень сахара в ночное время начинает резко понижаться, а это способствует образованию в организме стрессовых гормонов: адреналина и кортизола. Это т процесс и является причиной недостаточно крепкого ночного сна и постоянного пробуждения среди ночи.
Лора Шонфельд говорит, что правильно подобранные продукты для ужина помогут отрегулировать ночной уровень глюкозы в крови и расслабиться. Это позволит крепко спать ночь напролет, не пробуждаясь до будильника.
Что можно съесть на ночь и не поправиться?
Специалист называет несколько продуктов, которые можно смело есть перед сном. Они избавят от чувства голода и при этом обладают свойствами природного снотворного. Например, можно перекусить пол чашкой греческого йогурта. Чтобы он был сытнее и полезнее, в него можно добавить щепотку корицы (но не переборщи с этой пряностью, иначе к тебе придет бессонница) и несколько ягод малины.
Читай также: Бессонница: как быстро уснуть
Вторым рекомендуемым продуктом Шонфельд стал вишневый сок или сок из черешни. Давно известно, что в вишнях содержится большое количество такого вещества, как мелатонин. Это вещество способствует крепкому сну и помогает отрегулировать биологические часы.
Если ты сладкоежка, то идеальным перекусом перед сном для тебя станет бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба и арахисовой пасты (только выбирать нужно натуральный продукт без добавок). И в хлебе, и в арахисовой пасте много магния, помогающего мышцам лучше расслабляться.
Еще один рецепт – банановый десерт из миндального молока, половинки банана, чайной ложки какао и двух ложек миндальной пасты.
Фото: depositphotos.com
