Несмотря на то, что до сезона клубники в нашем регионе еще как минимум пару недель (и это при условии благоприятных погодных условий), в овощных отделах эта первая ягодка уже начинает привлекать к себе первых покупателей. Да, полезные свойства клубники никто не оспаривает, ведь в ней много не только так необходимых именно сейчас витаминчиков и других веществ, которые благотворно сказываются на здоровье организма в целом. Но покупка ранней клубники, особенно если планируешь давать ее своему малышу, чревата последствиями.
Первая клубника – это привозные ягоды. И поставщики, чтобы ускорить ее созревание и чтобы она быстрее приносила им прибыль, специально удобряют различными ускорителями роста. При этом чаще всего такие средства безопасными или органическими назвать нельзя.
Читай также: Первая зелень: как вычислить овощи с нитратами
Кроме того, утверждают медики, первую клубника для сохранения товарного вида часто обрабатывают пестицидами, которые не так уж и легко смыть с плодов. Если овощи и фрукты можно на 10-15 минут замочить в прохладной воде и затем всего лишь промыть, то с клубникой такой вариант не проходит, ведь от длительного контакта с водой она распадается.
Как выбрать безопасную клубнику?
Если сильно уж хочется порадовать себя или своего кроху первой клубникой, а дожидаться сезона ее сбора невмоготу, то нужно правильно выбирать ягоды. В первую очередь обрати внимание на размер клубничин и их цвет. Слишком насыщенный цвет ягод и большой их размер говорит о том, что растения слишком уж обильно поливали водой и обрабатывали химикатами. Глянцевый блеск клубники тоже должен тебя отпугнуть.
Читай также: Клубника: с чем употреблять для максимальной пользы?
Покупай клубнику там, где ягоды обязательно проходят проверку санстанцией. И будет лучше, если баловать свое чадо первыми плодами ты будешь не каждый день. Безопаснее всего объяснить крохе, что еще рано пробовать клубнику и следует дождаться, когда она появится уже на наших грядках. В ней будет намного больше полезных веществ и нутриентов.
Фото: depositphotos
