Дослідники Вашингтонського Університету заявили, що курячі яйця повинні обов'язково бути в меню кожної дитини. Особливу увагу варто звернути на цей корисний і поживний продукт, якщо малюк відстає від своїх однолітків за тими чи іншими показникам в плані фізичного або психічного розвитку, кажуть фахівці.
Лора Янотті, одна з найвідоміших дитячих нутриціологів і автор проведеного дослідження, впевнена, що яйця допомагають заповнити нестачу необхідних дитячому організму речовин, які грають важливу роль у рості і розвитку.
Читай також: Вчені реабілітували курячі яйця і назвали їх лікувальним продуктом
Дійти такого висновку допомогло вченим дослідження, яке проходило на території однієї з еквадорських провінцій. Там експерти спостерігали за 163 дітьми, віком від півроку до 9 місяців. Населення цієї частини Еквадору дуже бідне, тому і харчуватися діти не можуть повноцінно: їхня їжа не відрізняється різноманітністю і не несе особливої користі організму. Це, природно, призводить до затримок у дитячому розвитку.
Під час проведення дослідження експерти половині дітей ввели в раціон курячі яйця (давали 1 яйце на день) і суворо стежили за тим, щоб батьки виконували припис. У решти дітей раціон не змінився і яйця до нього не входили, як і до проведення експерименту, який тривав протягом 6 місяців.
Читай також: Чому яйця потрібно їсти кожен день: 8 вагомих аргументів
Результати вийшли справді дивовижними, тому що малюки, в меню яких були яйця, значно обігнали своїх однолітків з другої групи за показниками зросту і ваги. Крім того, навіть у порівнянні із загальносвітовими показниками вікових норм для дітей їхнього віку еквадорські діти з першої групи не дуже відставали.
Фото: depositphotos