Сучасні педіатри радять мамам утриматися від введення манної каші в раціон дитини до одного року. Якщо ти хочеш, щоб твоя дитина почала їсти кашку, зверни увагу на гречку, рис або кукурудзу, згідно з таблицею введення прикорму. Манна каша, яку так рекомендували їсти педіатри, коли ти сама була маленькою, сьогодні в опалі. І на це є вагомі причини.
Вся справа в тому, що пшениця, з якої і роблять манну крупу, багата фітинами, основна складова яких фосфор. Він зв'язує солі кальцію і не дає їм всмоктуватися у кров. А це означає, що паращитовидні залози не можуть отримати достатню кількість кальцію і починають вилучати його із зубів і кісток малюка. Таким чином манна каша стає просто небезпечною для зростаючого дитячого організму, бо позбавляє його такого необхідного будівельного матеріалу. За умови нормального постачання кальцієм його солей у крові має бути близько 10 мг на 100 мл сироватки, в той час як у дітей, які регулярно вживають манку (3-4 рази на тиждень), цей показник не дотягує до 6 мг.
Недостача кальцію небезпечна не тільки розвитком остеопорозу в ранньому віці, але і появою судом, збільшенням збудливості нервової системи. У малюків, у чиє меню манка входить більше 2 разів на тиждень, гірше працює серце і згортається кров, вони схильні до рахіту і спазмофілії.
Читай також: Каші в раціоні дитини: 5 найнеобхідніших
Манка нерідко викликає целіакію, розповсюджене сьогодні явище непереносимості глютену. Якщо після введення манки ти помітила, що у малюка проблеми з випорожненнями: вони стали рідким, зі слизом, блискучою поверхнею, занадто світлими, то манку потрібно виключити. Бажано провести проби на переносимість глютену, і, за необхідності, скорегувати дієту.
Фото: depositphotos
