Він хоч і займає «почесне» друге місце у списку найшкідливіших продуктів, тим не менш, місцеві жителі пишаються цією простою стравою, і навіть створили Національний комітет хот-догів і сосисок, який займається контролем якості продукту, проводить дегустації та конкурси.
Що цікаво, батьківщиною хот-дога, як і іншого символу США - гамбургера, є зовсім не Америка, а Німеччина, знаменита своїми традиціями приготування сосисок.
Німецький Франкфурт недавно відзначив 500-річчя сосиски в хлібі. Вважається, що в Штати страва потрапила разом із німецькими мігрантами в дев'ятнадцятому столітті, і досить швидко набула популярності в динамічній країні, де у людини не залишається часу на корисний сніданок або повноцінний обід. Існує чимало версій походження назви «хот-дог», що, як відомо, перекладається як «гаряча собака».
Найправдоподібніші з них по-різному обіграли якусь схожість довгої сосиски з таксою, що використовувалася у німецькій назві страви у дев'ятнадцятому столітті - «dashhund», яка і перекладається - такса.
Читай також: П'ять причин з'їсти шоколадку прямо зараз
У США крім класичного варіанту сосиски в довгій булочці, политої кетчупом або майонезом, існують різні варіації хот-дога - з сиром, з овочами, з різними типами сосисок і булочок. Деякі з них - з листям салату, домашньої сосискою і цільнозерновою булочкою - можна і малюку. Не відмовляйся одразу від цієї смакоти.
Підраховано, що за рік середній американець з'їдає 60 хот-догів, а найсвіжіший рекорд у чемпіонаті зі швидкісного поїдання «гарячих собак» становить 74 штуки за 10 хвилин.
І на завершення, якщо вже тобі неодмінно захотілося прямо зараз з'їсти хот-дог і долучитися до свята, побажаю тобі «Смачного!». А щоб ця страва, до всього іншого, була і «на здоров'я!» - не втрачай почуття міри!
Фото: www.instagram.com
