Фахівці з приватного дослідницького університету Тафтса у США визначили список продуктів, які дозволяють чудово втамувати голод, але при цьому не набрати зайву вагу. Що можна їсти без шкоди для фігури, на думку вчених?
Виявляється, 1-2 яблука, з'їдені за 10 хвилин до основного прийому їжі, стимулюють вироблення GLP-1. Це гормон, який посилає у мозок сигнали, що людина наситилася. Таким чином, твій мозок буде приймати ці сигнали не через 20 хвилин після початку їжі, а всього через 10. Це не дасть тобі переїсти. Однак не варто їсти яблука за понад 15 хвилин до їжі або замінювати ними всю трапезу, бо вони стимулюють виділення шлункового соку. Їжа після такого «перекусу» все ж необхідна.
А ось під час обіду віддай перевагу овочам із великою кількістю води і клітковини у складі, наприклад, огіркам і гарбузу. Вони швидко заповнять простір шлунка, а також позбавлять тебе нав'язливого бажання з'їсти щось солодке, жирне або калорійне.
Читай також: Зірковий детокс: Даша Малахова розповіла про свій шлях до ідеальної фігури
Крім того, вчені реабілітували каші. Злаки, хоча і є калорійним продуктом, підуть виключно на користь фігурі. Вони мають низький глікемічний індекс, повільно перетравлюються і весь цей час допомагають підтримувати потрібний рівень цукру в крові, не даючи глюкозі перетворитися на жир і осісти на боках. У висновках дослідження йдеться про те, що порція вівсянки на воді вдвічі швидше наситить, ніж така ж порція сухих пластівців. Крім того, відвари круп на воді благотворно впливають на слизову шлунка, знижують кислотність і не дають розвинутися гастриту, виразці або печії.
Читай також: Як накачати сідниці без присідань: комплекс вправ
Вчені наполягають, щоб люди, які бажають схуднути, складали своє меню із продуктів з низьким глікемічним індексом. Тоді за розмір порції можна не дуже турбуватися. Однак якщо твій шлунок «розтягнутий», тобі доведеться все ж харчуватися дрібно і часто. Це допоможе знову «стягнути» шлунок і надалі зберегти хорошу форму, помірно харчуючись.
Фото: shutterstock, depositphotos
