Корисні салати для вагітних: ТОП-5 найкращих рецептів на Новий рік 2018

453
Читать на русском

Ти вагітна, а звичні новорічні страви «Шуба» і «Олів'є» не збуджують апетит? Хочемо поділитися оригінальними рецептами салатів для святкового столу. Здивуй гостей і свої смакові рецептори!

Чим порадувати себе і рідних на Новий рік? Оригінальними і смачними салатами замість звичних рецептів. Представляємо добірку найкращих легких страв на новорічний стіл для вагітних.

Салат з куркою і апельсинами

Салат з куркою і апельсинами

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка
  • 1 апельсин
  • 120 г консервованих ананасів
  • 120 г печериць
  • листя салату

Для заправки:

  • 60 г олії
  • 50 мл апельсинового фрешу
  • 1 жовток
  • сіль за смаком

Читай також:Алкоголь під час вагітності: вчені назвали допустиму норму

Як приготувати салат з куркою і апельсинами

  1. Посоли і поперчи куряче філе, обсмаж по 5-7 хвилин на кожній стороні з додаванням олії. Дай охолонути.
  2. Очисти і наріж пластинками печериці, обсмаж їх у сковороді після курки 5 хвилин.
  3. Грудку наріж плоскими скибочками.
  4. Почисти і розріж на половинки апельсин. З першої зроби фреш, а другу розбери на дольки, очисти від плівок (філіруй).
  5. Злий рідину з ананасів і наріж кубиком.
  6. Приготуй заправку для салату, змішавши всі інгредієнти на соус.
  7. Презентація: на листя салату виклади всі інгредієнти і заправ соусом.

Пряний салат з хурмою

​Пряний салат з хурмою

Інгредієнти:

  • 1 велика хурма
  • половинка цибулини
  • 10 г петрушки / кінзи
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • спеції за смаком (сіль, чорний перець, мелені імбир і перець чилі)
  • олія

Як приготувати пряний салат з хурмою

  1. Наріж дрібними кубиками хурму, цибулю, зелень.
  2. Змішай інгредієнти, заправ спеціями.
  3. Додай лимонний сік і олію, перемішай, дай настоятися мінімум 10 хвилин.
  4. Подавай салат як окрему страву або як соус до м'яса / риби.

Пікантний ситний салат з куркою і квасолею

​Пікантний ситний салат з куркою і квасолею

Інгредієнти:

  • 300 г відвареного курячого філе
  • 400 г червоної консервованої квасолі
  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • листочки руколи
  • сіль за смаком

Для заправки:

  • 3 ст. л. гірчиці
  • 2 ст. л. меду
  • 3 ст. л. яблучного оцту
  • 1 ст. л. олії

Читай також: З чим не можна вживати алкоголь: небезпечні поєднання

Як приготувати ситний салат з куркою і квасолею

  1. Наріж болгарський перець і цибулю півкільцями.
  2. Подрібни часник на дрібні кубики.
  3. Поріж куряче філе або поділи на волокна.
  4. Змішай нарізані інгредієнти, додай квасолю і кукурудзу. Посоли і перемішай.
  5. В окремій ємності підготуй заправку, змішавши всі складові.
  6. Презентація: виклади листочки руколи, на них - салат. Заправ все соусом.

Новорічний салат з сиром і броколі

​Новорічний салат з сиром і броколі

Інгредієнти:

  • 200 г броколі
  • 150 г помідорів (краще черрі)
  • 80 г м'якого сиру (підійде кисломолочний сир, бринза або бебі моцарелла)
  • 1 ч. л. подрібненого фундука
  • 1 ст. л. насіння кунжуту
  • листовий салат і рукола
  • чорний перець і сіль за смаком

Для заправки:

  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 3 ч. л. зернистої гірчиці
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • 2 ч. л. меду

Як приготувати новорічний салат з сиром і броколі

  1. Помий і розбери на суцвіття броколі, а потім провари її 5 хвилин у підсоленій воді та просушити.
  2. Змішай складові для соусу.
  3. В окремій ємності перемішай сир і фундук. З маси зроби невеликі кульки (якщо береш моцарелу, додай її вже в готовий салат).
  4. Якщо використовуєш великі помідори, розріж їх на чотири частини, а помідори черрі розріж на половинки.
  5. Презентація: спочатку виклади помиту і просушену зелень, на неї - помідори, броколі і сирні кульки.
  6. Посоли, поперчи, додай кунжут і заправку. Готовий салат гарненько перемішай.

Читай також: Як відсвяткувати Новий рік 2018 без важких наслідків? Радить кардіолог

І наостанок, корисніша варіація класичного новорічного салату.

Ніжний салат «Олів'є» зі сметаною

​Ніжний салат «Олів'є» зі сметаною

Інгредієнти:

  • 1 банка зеленого горошку;
  • 400 г відвареного м'яса або ковбаси
  • 1 морква
  • 5 яєць
  • 3 картоплини
  • 3 солоних огірка
  • 150 г цибулі
  • сметана (домашній йогурт)
  • сіль за смаком

Як приготувати ніжний салат «Олів'є» зі сметаною

  1. Відвари моркву і картоплю.
  2. В окремій каструлі відвари яйця круто.
  3. Наріж всі овочі і м'ясо / ковбасу дрібним кубиком.
  4. Додай зелений горошок.
  5. Посоли, заправ сметаною і перемішай.

Веселих і смачних свят!

фото: shutterstock.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

ТОП-7 причин дитячого плачу вночі: що заважає заснути твоєму малюкові

Чим годувати дитину, щоб вона була щасливою

Перша допомога від укусу кліща

Мультфільм Кокомонг: космічна пригода виходить в український прокат

5 важливих правил вибору пологового будинку

Трави для зниження апетиту і відчуття голоду