Які ягоди можна дитині? Смачні ягідні десерти для малюка

196
Читать на русском

Справжні літні ласощі, ягоди, корисно їсти свіжими. Але з них виходять неперевершені десерти для дитини. Спробуй!

Найпершою із ягід у наших кліматичних умовах достигає жимолость. Буває вона їстівна й декоративна. У їстівній багато вітаміну С і калію. Вона покращує апетит та зміцнює імунітет. Якщо у тебе або знайомих на ділянці є кущик жимолості, спробувати малюк її може у віці 9-10 місяців. Після того, як покуштує фрукти.

Для початку звари з неї напій, потім дай 1 ягідку. Наступного дня – 2-3. Але більше жменьки їсти не варто. Так само можна вводити у раціон чорницю, смородину. Суницю й полуницю дають малюкам, котрим ось-ось виповниться рік. За умови, що мама може з упевненістю сказати як ягоди було вирощено й зібрано. Ніколи не купуй дитині ягоди не в сезон. Вони не мають того смаку й аромату, крім того можуть бути реально небезпечними, адже їх обробляють при вирощуванні та після збору, щоб не псувалися.

Читай також: Млинці з сиром та полуницею

Сезонні ягоди заморожують у морозильній камері. Вони зберігають свої властивості, отже ви й зимою зможете вдихнути цей літній аромат!

Сирне суфле з суницею (Рецепт)

Інгредієнти:

  • 100 г м’якого сиру;
  • 1 яйце;
  • 20 мл сметани;
  • 20 г цукру;
  • 10 г манної крупи;
  • суниці

Спосіб приготування сирного суфле з суницею:

  1. Сир протри. Додай жовток, сметану і манну крупу, перемішати.
  2. Окремо збий білок з цукром.
  3. Змішай сирну суміш зі збитим білком, виклади половину в форму на дно. Потім - шар ягід, і залий сумішшю, що залишилася.
  4. Випікай 30 хвилин. Прикрась сметаною і суницею.

Заморожений йогурт із жимолостю (Рецепт)

Інгредієнти: 

  • 200 мл йогурту;
  • 100 г жимолості;
  • 2 чайних ложки цукру або меду.

Спосіб приготування замороженого йогурту з жимолостю:

  1. Приготуй домашній йогурт або купи дитячий без наповнювачів.
  2. Жимолость помий, просуши і перетри з цукром.
  3. Ретельно перемішати ягідну масу з йогуртом.
  4. Скористайся формами для морозива або просто заморозь суміш в пластиковому стакані.

Читай також: Полуниця: з чим вживати для максимальної користі?

Рулет із чорницею (Рецепт)

Інгредієнти для тіста:

  • 1 яйце;
  • 50 г цукру;
  • 10 г вершкового масла;
  • дрібка розпушувача;
  • 50 г пшеничного борошна.

Інгредієнти для начинки:

  • 100 г чорниці;
  • 1 ч. ложка цукру.

Спосіб приготування рулету з чорницею:

  1. Збий окремо білки і жовтки з цукром.
  2. У жовтки додай борошно з розпушувачем, масло. Все з'єднай.
  3. Виклади тісто на деко шаром в 1 см. Постав в розігріту до 160 градусів духовку.
  4. Через 15-20 хвилин вийми на рушник і зверни в рулет, дай охолонути.
  5. Коли охолоне, розітри чорницю з цукром, розверни рулет і змасти.
  6. Загорни і присипаючи цукровою пудрою.

Більше корисної інформації ти знайдеш в новому випуску журналу «Твій Малюк» №6 / 2016.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей