Напевно, тобі знайомий стан, коли після спілкування з неврівноваженим клієнтом або після прочухана начальства хочеться щось швидко закинути собі до рота. Найчастіше хочеться пожувати шоколадку, шматочок тортика або із задоволенням з'їсти величезний бутерброд.
Читай також: До чого призводить стрес: 5 проблем зі здоров'ям
Ти прекрасно розумієш, що все це може відбитися на твоєму здоров'ї та фігуру, і що задоволення від поглинання їжі в стані стресу тимчасове, проте відмовити собі не в силах? У нас для тебе прекрасна новина: є продукти, якими можна заїдати стрес без шкоди для здоров'я. Крім того після вживання такої їжі психічне навантаження стане меншим, що позитивно позначається не тільки на загальному стані, а й на здоров'ї.
Фахівці Фонду Роберта Вуда Джонсона (Robert Wood Johnson Foundation), США, вирішили провести дослідження і з'ясувати, чим найчастіше люди «закушують» стрес. Виявилося, що їхній вибір найчастіше падає не на зовсім здорові продукти. Наприклад, у список вчених потрапили страви з фаст-фудів, з великою кількістю вуглеводів, солі та різноманітних підсилювачів смаку, а також солодощі. Однак мало хто знає, що така їжа сприяє виробленню в організмі гормонів стресу. Тому не варто дивуватися круговому механізму: стресова ситуація - шкідлива їжа - підвищення стресу - знову шкідлива їжа.
Якщо тяга до їжі під час нервового стану занадто висока, потрібно вибирати правильні продукти. Вчені говорять, що є серед них такі, що здатні заспокоїти, зняти нервове навантаження, допомогти нервовим клітинам відновитися і заблокувати вироблення гормонів стресу.
Читай також: Як розслабитися і зняти стрес під час вагітності?
У список корисних продуктів, якими можна заїдати стрес, дослідники внесли їжу з дуже високим вмістом поліненасичених жирних кислот Омега-3:
- морська риба жирних сортів,
- морепродукти,
- рослинні олії першого віджиму (особливо лляна, рапсова, кукурудзяна, кунжутна),
- гарбузове насіння,
- горіхи,
- яйця,
- соя,
- авокадо
- листова зелень.
Як бачиш, вибір досить великий. Тепер у стані стресу не поспішай з'їдати парочку цукерок або бутерброд: з'їж краще омлет або страву з рибою.
