Чагарниковий перець, який часто називають чилі, є однією з найпекучіших різновидів приправ. Ця багаторічна рослина заввишки сягає 1-1,2 м, і може давати плоди протягом 10 років. Молоді перчинки у чилі зазвичай стирчать вгору. Цей невеликий чагарник, особливо з дозрілими плодами по праву вважається однією з найкрасивіших рослин. До того ж, згідно з віруваннями, він охороняє будинок від злих сил і пристріту.

Вітаміни

Гострий перець чилі містить вітамін С, В2 і К, які безпосередньо відповідають за захисні сили організму та здоров'я кровоносної системи. За цими показниками він значно випереджає всіх своїх конкурентів, у тому числі гарбуз і моркву.

Є лише одне але! З'їсти велику кількість перцю у тебе навряд чи вийде. Тому від традиційних корисних продуктів відмовлятися все ж не варто!

Алкалоїд капсаїцин

У найгостріших сортах перцю міститься унікальний компонент - алкалоїд капсаїцин, який, до слова, визначає їхній характерний смак. Ця корисна речовина стимулює травлення, допомагає організму справитися з інфекційними захворюваннями, прискорює обмін речовин, підсилюючи обмінні процеси в організмі.

Як показує практика, цю приправу використовують у лікуванні найрізноманітніших захворювань. Перець не тільки додають у їжу, а і готують спиртові настоянки, мазі, а в аптеці можна купити зігріваючий перцевий пластир.

Захворювання, від яких допоможе перець чилі:

• знижений апетит,
• невралгія,
• ревматизм,
• радикуліт,
• біль у суглобах,
• біль у м'язах,
• захворювання дихальних шляхів, у тому числі бронхіти, за умови гарної переносимості.

Зрозуміло, перед початком лікування необхідно проконсультуватися з лікарем, який допоможе підібрати оптимальний план лікування і потрібне дозування.

Читай також: Листя яких дерев допоможе від гіповітамінозу

З обережністю гострий перець необхідно вживати при захворюваннях шлунка, кишечника, жовчного міхура, печінки та підшлункової залози.

фото: depositphotos.com