мясо белки

Витамин В12. Природные источники витамина

  • Источник
  • Автор

Витамин B12, или цианокобаламин, необходим для формирования и восстановления красных кровяных клеток, принимает участие в синтезе ДНК, снижает раздражительность, у детей – способствует нормализации аппетита. Является антиоксидантом. Необходим для нормального роста и развития детей.

Еще одна важная функция этого витамина – он способствует выработке мелатонина, иначе называемого гормоном сна. Мелатонин необходим для нормального ритма сна, избавляет от бессонницы и помогает выработке нормального режима сна-бодрствования. Признаки нехватки этого витамина могут проявиться через продолжительное время.

Важен этот витамин для мужчин - он нормалирует содержание сперматозоидов в семенной жидкости.

Ппрепятствовать усвоению витамина В12 могут некоторые лекарства - препарты калия, витамин С в больших дозах, некоторые противотуберкулезные и гормональные препараты.

Содержится витамин B12 в продуктах животного происхождения, в растительных продуктах этого витамина нет, ели, конечно, они не обогащены им специально.

Содержание витамина B12 в 100 г продукта

Говяжья печень - 60 мкг .

Молюски:

осьминог  – 20 мкг,
мидии – 12 мкг

Рыба:

скумбрия — 9 мкг
окунь -2 мкг
треска – 0.9 мкг

Мясо:

Говядина – 5-6 мкг
Баранина – 2-3
Индейка – 1,5-2

Молоко и молочные продукты:

молоко — 0,4 мкг
сметана — 0,4 мкг
творог — 0,45 мкг
твердый сыр — 1,5 мкг

Яйцо куриное — 0,9 мкг
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце