фасоль

Что содержится в фасоли

  • Источник
  • Автор

Фасолевый суп, пюре из фасоли, фасоль в борще и даже в пирогах. В Украине всегда с уважением относились к фасоли. И есть за что. Это очень полезный продукт.

Достойное содержание

В привычной нам фасоли (и белой, и красной) содержатся почти все минералы и вещества, требуемые для нормальной работы организма человека. Хотя от сорта, разумеется, немного зависит точный состав фасоли. 

Во всей фасоли содержатся легкоусвояемые (на 75%) белки, близкие  к мясу и рыбе, чем делают эти бобовые незаменимыми в рационе вегитарианцев, людей, не любящих или не переносящих мяса, а также важны  для тех, кто соблюдает пост.

Есть в составе различные полезные кислоты, каротин, витамины С, B1, В2, В6, РР, множество макро- и микроэлементов (особенно много там меди, цинка, калия).

Фасоль еще и содержит   серу, которая важна для организма при кишечных инфекциях, различных кожных заболеваниях, кашле (бронхите).

Для страдающих от анемии будет полезно знать, что фасоль - достойный источник железа.  

 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Чем опасен дефицит сна детям младшего школьного возраста? Открытие

Физическое развитие ребенка: веселая зарядка для детей

С какого возраста можно давать ребенку черный чай?

Опасная косметика: ТОП самых вредных для здоровья косметических средств

Медосмотр перед садиком: каких специалистов нужно пройти с ребенком?

Какие блюда лучше готовить в микроволновке