запеканка shut

Творожная запеканка на полдник ребенку

  • Источник
  • Автор

Творожную запеканку можно предлагать малышу уже с 1,5-2 лет. Вариантов этого блюда может быть множество – полет фантазии ограничить сложно. А еще – запеканка прекрасный вариант разнообразить рацион и не только ребенка. Сложно представить более простое и одновременно вкусное и полезное блюдо.

Выпекать запеканку можно в круглой или квадратной форме, перед запеканием форму смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой.

Потребуется:

  • Творог, желательно сухой, жирность 5-9 % - 200 г.
  • 1 большое куриное яйцо или 3 перепелиных
  • Манная крупа – 1 ст. ложка
  • Соль – щепотка
  • Сода – ¼ ч. ложки
  • Изюм или любые мелкие сухофрукты (вишня, черешня, нарезанная курага, финики) – 0,5 стакана

Приготовление

Творог размять вилкой, добавить соль, соду и перемешать. Яйцо взбить до увеличения в объеме в 1,5-2 раза и добавить в творог. Если творог содержит крупинки, перемолоть смесь блендером до однородного состояния. В массу добавить манную крупу и сухофрукты. Дать массе постоять 20-30 минут, для набухания крупы.

Выложить массу в подготовленную форму и поставить в разогретую до 180 0С духовку. Выпекать 20-30 минут до готовности.

В запеканку можно добавить немного сахара, если творог кислый, но в принципе, изюм придаст запеканке достаточно сладости.

Подавать запеканку лучше немного остывшей или вообще холодной. К ней прекрасно подойдет сметана, варенье, мед и любой сироп, а еще - листик мяты

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце