Кушай на здоровье

Что есть чтоб быть умнее?

  • Источник
  • Автор

На интеллектуальное развитие ребенка влияет множество факторов. При этом правильное питание – один из основных

Все мы прекрасно знаем, что пищей для ума считаются книги, которые мы читаем нашим детям, душевные разговоры, походы в музеи, театры... Но все это – высокие материи. А ведь есть и натуральные – продукты, которыми мы кормим наших малышей. Они тоже способствуют тому, чтобы ребенок рос умненьким и благоразумненьким.   
 
Семерка лидеров
 
Чтобы подпитать мозг, постоянно предлагай крохе «умные» продукты. Согласно возрасту, конечно, и придерживаясь таблицы прикорма!
 
Яблоки
Ученые Массачусетского университета выяснили: вещества, имеющиеся в яблочном соке, защищают клетки мозга от оксидантного стресса, который ведет к потере памяти и снижению интеллекта. Исследователи полагают, что такое действие сока обусловлено высоким содержанием антиоксидантов в этих фруктах. А еще доказано, что те, кто съедает хотя бы несколько плодов в день, отлично запоминают услышанное и умеют сосредоточиваться. 
 
Яйца
Этот продукт необходим в рационе любого человека, особенно того, кто испытывает умственные и физические нагрузки. Почему? Яичный желток содержит вещество лецитин, без которого не смогут нормально работать нервная система и головной мозг. 
Малютке, который только знакомится с этим продуктом, вводить его нужно осторожно, по чуть-чуть, так как он довольно аллергенен. 
Школьнику достаточно 3 куриных или 7 перепелиных яиц в неделю (при наличии в его рационе мяса).
 
Рыба
Чтобы сердце и мозг работали как часы, регулярно давай ребенку вареную, запеченную рыбу. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которыми она богата, регулируют уровень холестерина в крови и улучшают работу сосудов, а йод способствует ясности ума, увеличивает скорость реакции. 
 
Морковь
Помимо положительного влияния на зрение этот овощ полезен тем, что облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе и в мозге! Так что почаще корми кроху тертой морковью с яблочком и сметанкой или позволяй ему примерить на себя роль зайца, кролика и погрызть вкусную морковку просто так.
 
Грецкие орехи
Эти плоды очень похожи на мозговые извилины, поэтому отнюдь не удивительно, что действуют они на мозг самым лучшим образом. В них содержится лецитин, улучшающий работу головного мозга и активизирующий память. 
Взрослому достаточно съедать 5 грецких орехов в день (учти: они очень калорийные, поэтому желающим похудеть ими увлекаться не стоит), чтобы мыслительные процессы набрали необходимые обороты. 
Ребенку для этого нужно не больше 2-3 плодов. 
 
Какао
В бобах какао содержится антиоксидант флаванол. Он улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов. Поэтому хоть иногда радуй своего малыша чашечкой полезного какао с молоком (сваренного, а не растворимого!). Кстати, это блюдо можно заменить и несколькими дольками хорошего шоколада с высоким содержанием натурального какао-масла, которое улучшает работоспособность, да и настроение поднимает.
 
Свекла 
Она богата железом, йодом и глюкозой, то есть всеми важными веществами для плодотворной работы головного мозга. Есть этот овощ рекомендуют как в вареном, так и в сыром виде (готовь салаты). 
 
Жирное, сладкое во вред?
 
Работа клеток головного мозга требует большого количества энергии, которую мы получаем из глюкозы, а организм добывает ее из жиров и углеводов. Поэтому многие считают: чтобы подзарядить мозг, нужно дать ребенку что-то сладенькое, например, кусочек сахара-рафинада, карамельку – быстрые углеводы. На самом деле ученые доказали, что эффект «подзарядки» от такой пищи довольно кратковременный: сахар быстро всасывается в кровь и не менее быстро исчезает. Куда дольше работают медленные углеводы – каши, 
картофель, макаронные изделия, булочки, хлеб. 
 
Хочешь подзарядить мозг ребенка? Приготовь что-то из этих продуктов! Но с мучным и жирами (растительными, животными) нужно быть осторожнее – излишнее их количество значительно ухудшает работу головного мозга. Как показали многочисленные исследования, которые провели британские ученые, при высоком содержании жиров и сладостей в меню у человека повышается давление и уровень холестерина в крови, что нарушает снабжение головного мозга питательными веществами, кислородом, 
а также инсулином. 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце