изюм1

Рисовая кутья

  • Источник
  • Автор

Традиционной украинской кутьей считается кутья из пшеницы. Это закономерно, ведь пшеница на наших полях из древних времен. Она - всегда была главным продуктом на нашем столе. Но довольно давно на части территории Украины принято готовить такое блюдо как рисовая кутья. И она тоже заняла почетное место на рождественском столе.

Рисовая #кутья готовится намного более просто, чем пшеничная, хотя принципы схожи. Простота в том, что рис варится быстрее, практически не имеет подготовительного этапа, такого как при традиционной кутье и любим практически всем.

Мы даем приблизительный по составу рецепт. Ведь в рис, как и в пшеничную кутью, можно добавлять самые разные сухофрукты, орехи, цукаты (Как их сделать, читайте ТУТ), мед или сладкую водичку, компот, если ребенок не любит мед или в семье аллергики. 

РИСОВАЯ КУТЬЯ

Нужно:

250 г риса, 100 г изюма, 100 г миндаля (грецкого ореха, кешью лесного ореха), сахар или мед, корица, можно и мак.


Готовим: рис сначала тщательно промыть, слить белую водичку, желательно добиться, чтобы вода стала прозрачной. Залейте холодной водой. Варите до готовности, не перемешивая; Затем откиньте рис на   дуршлаг и хорошенько промойте  кипяченой прохладной водой.

Все дополнительные ингредиенты требуют дополнительной подготовки. Миндаль, изюм,  ошпариваем кипятком; миндаль и другие орехи немного измельчаем, мак перемалываем. Все это добавляем в рис. Посыпаем корицей. Размешиваем

Сахар или мед растворить в небольшом объеме воды. Этой жидкостью и будем поливать рис.

Вкусно, быстро и полезно.

Чудесный рецепт детского орехового печенья ТУТ.

О пользе орехов для фигуры, точнее, для процесса похудения, можете узнать ЗДЕСЬ

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце