яйца shut

Чем полезны куриные яйца для ребенка

  • Источник
  • Автор

Яйца вводят в детский рацион после семи месяцев, когда малыш уже знаком с твердой пищей - овощами, кашами, мясом. Чем же полезны и чем опасны яйца для детей

Начинать знакомство малыша с куриным яйцом следует не раньше 7 месяцев, причем, сначла предложите небольшой кусочек желтка из свареного вкрутую яйца. Как при добавлении любого нового продукта, нужно внимательно наблюдать за ребенком - не появится ли аллергическая реакция. Постепенно увеличивая дозу, доведите количество до целого желтка, белок диетологи не рекомендуют вводить в детское питание ранее 2-летнего возраста. Связано это с тем, что белок довольна тяжелая для усвоения пища, в силу высокой концентрации различных групп белков, кроме того, яичный белок содержит гистамины, он значительно чаще вызывает аллергичесие реакции.

Состав желтка куриного яйца

Желток куриного яйца (50 г) содержит примерно 2,7 г протеинов, 210 мг холестерина, 0,61 г углеводов и 4,51 г жиров. Немало здесь и лецитина (поставщик фосфора в организм) – вещества, которое положительно влияет на жировой обмен человека и выполняет важную функцию в питании нервных клеток. Есть в желтке и много витаминов (А, В1, В2, D, Е, К, РР), минеральных веществ.

Возможно, благодаря такому составу желток считается диетическим блюдом и именно  с него советуют начинать знакомство с яйцами.

Состав белка куриного яйца

Белок на 85% состоит из воды, белков в нем (овальбумин, лизоцим, овомукоид - основной аллерген) - в общем 10-12 %, жир (0,3%), углеводы (0,7%), глюкоза, ферменты (протеаза, дипепсидаза, диастаза), витамины А, D,г руппы В. В целом, желток, в составе которого так же есть белки, значительно богаче по составу и менее аллергичен.

Читать далее  Как приготовить яйца-пашот. Рецепт

Как давать ребенку яйца

Яйцо, особенно куриное, достаточно насыщенный продукт, а следовательно, нужно соблюдать меру. Не следует есть яйца ежедневно и давать больше 1 яйца за один раз. Детям до 3 лет лучше всего предлагать яйца сваренные вкрутую - так вы обезопасите малыша от возможного заражения сальмонеллой

Деткам постарше можно предложить яичницу либо омлет. При этом, желательно, чтобы белок был твердым. Сырые яйца нельзя давать детям в любом возрасте.

Яйца укрепляют зрение и сердце, предохраняют от онкологических заболеваний. У тех, кто любит этот продукт, здоровые кости и крепкие зубы. 

Читать далее

 

Зачем ребенку перепелиные яйца. Чем они лучше

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Уже годик: Катя Осадчая и Юрий Горбунов отпраздновали первый день рождения сына Ивана

Лучше Роналду: какой должна быть супербабушка для внука-футболиста

Необычный рейтинг: ТОП любимых лакомств беременных женщин

Приметы, привлекающие деньги в дом

Воспитание детей по-американски: секреты родителей из США

Как часто нужно красить волосы брюнеткам, блондинкам и рыжим во время беременности и после родов