конфеты 111 shut

Домашний мармелад. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Это лакомство обязательно придется по вкусу и деткам, и взрослым. Порадуйте своих любимых сладкоежек домашним мармеладом.

Итак, нам понадобится:

•          Сахар – 400 г

•          Тертая цедра лимона – 1 ст. л.

•          Тертая цедра апельсина – 1 ст. л.

•          Желатин – 50 г

•          Сок лимона – 175 мл

•          Сок апельсина – 175 мл

Натрите 1 ст. л. цедры апельсина и 1 ст. л. цедры лимона. Выдавите 175 мл сока апельсина и 175 мл сока лимона.

В кастрюле смешайте 75 мл сока апельсина, 75 мл сока лимона и всю цедру. Доведите сок с цедрой до кипения и проварите на маленьком огне около 5 мин. Процедите.

В жидкость добавьте желатин, размешайте. После того как желатин растворится, добавьте 360 г сахара, тщательно перемешайте. Добавьте оставшийся сок цитрусовых и еще раз хорошенько перемешайте.

Дайте жидкости немного остыть и перелейте ее в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки, смазанную растительным маслом без запаха.

Уберите форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.

Застывший мармелад достаньте из холодильника, вытащите вместе с бумагой из формы. Переверните пласт на разделочную доску и нарежьте острым ножом на квадратики. Каждый кусочек обваляйте в сахаре.

Хранить готовый мармелад нужно в холодильнике.

Приятного аппетита!

 ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ Полезные сладости для ребенка. Домашние конфеты

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце