суп варить shut

Выбираем мясо для малыша: индейка или курица?

  • Источник
  • Автор

С введением в прикорм мяса возникает вопрос: какое будет полезнее для крохи? Давай разберемся, чем они отличаются и какие имеют свойства.

 

Педиатры рекомендуют кормить детей нежирными сортами мяса, которые легче усваиваются. К таким видам относится мясо птицы, кролика. Но мамы часто задумываются: что взять, курятину или индейку. Казалось бы, они очень похожи, но есть отличия.

ЧИТАЙ ЕЩЕ какие яйца лучше усваиваются

Какое бы мясо ты не решила давать ребенку, нужно быть уверенной в качестве. Покупай лишь в специальных точках, а не «с рук». Конечно, производственное мясо далеко от идеального. Птиц кормят гормональными препаратами, ускоряющими рост, а само мясо дополнительно обрабатывают, увеличивая его привлекательность и вес. Но по крайней мере ты можешь быть уверена в его свежести и выводе санэпидемстанции.

Как выбрать качественное мясо?

Выбирая курицу, проходи мимо блестящих розовых кусков. Качественное мясо будет бледного цвета, сухое, без лишней гелеобразной массы. Обязательно изучай срок годности, ведь сырое мясо хранится не больше суток. Желательно приобретать мясо, которое не подвергалось заморозке.

ЧИТАЙ ЕЩЕ как выбрать овощи и фрукты без нитратов

Преимущества курицы

 В основном химия собирается в коже и ножках, а куриная грудка – самая диетическая часть птицы. В ней очень мало жира, мясо хорошо усваивается организмом. Грудка обладает нейтральным вкусом, за счет этого часто нравится детям. Хотя мясо может получиться слишком сухим, в таком случае его лучше хорошо измельчить и добавить в суп либо в овощное пюре.

Польза индейки

В индюшатине мало холестерина, оно не жирное и значительно реже вызывает аллергию. Последнее свойство ставит индейку на первое место в рейтинге родительских предпочтений.

Кроме того, железо, содержащиеся в индюшатине усваивается легче и препятствует появлению анемии.

ЧИТАЙ ЕЩЕ рецепты от анемии

Как готовить?

Оптимальный способ приготовления для мяса – это варить. Хотя до этого следует тщательно вымыть сырое мясо и оставить в воде на 30 минут. Затем, первый бульон надо слить, и только после этого варить мясо. В бульон уходит все самое вредное, потому его нежелательно использовать в питании малышей. В то же время вареное мясо принесет пользу. Чтобы разнообразить рацион, после варки мясо можно протушить с овощами или запечь в духовке.

ЧИТАЙ ЕЩЕ 5 лучших рецептов из индейки идля детей

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце