ребенок ест апельсины shut

Апельсиновый сок лучше, чем апельсины и вот почему...

  • Источник
  • Автор

Разумеется, мы склонны считать, что свежие фрукты полезнее готовых соков из них. И зачастую мы правы. Но не в случае с апельсинами. Ученые, проведя исследование, пришли к выводу, что готовый сок из пакета может быть полезнее, чем сок из апельсина.

 Да, в готовом апельсиновом соке есть сахар, часто немало. В апельсинах его нет. Это само по себе хорошо, если только вы и ваши дети любите кисленькое и готовы поглощать апельсины с большим удовольствием. А если нет? На помощь приходит сок, просто выбирать нужно тот, у которого с сахаром сдержанные отношения. 

С другой стороны, вред от обилия сахара компенсируется тем, что из сока  организму проще усваивать полезные питательные вещества. Речь о каротиноидах и флавоноидах, которые важны для нас, ведь снижают риск некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Польза апельсина, о которой вы не знали

Ученые подтверждают, что во время приготовления  пастеризованного  сока  каротиноидов и витамина С действительно становится меньше. Но, из-за обработки эти самые вещества становятся более доступными для организма, он попросту больше усваивает полезного с меньшего удельного веса полезных элементов.

Они становятся более биодоступными для нас. Ведь из свежего апельсина многое попросту организмом не усваивается. Страдает только уровень флавоноидов, остальные компоненты - доступнее.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Зачем апельсиновый сок на рождественском столе

Источник: Zee News. 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце