масленица shut

Масленица: рецепт №7. Французские гречневые блины с беконом и яйцом (Фото-рецепт)

  • Источник
  • Автор

Сегодня мы предлагаем тебе приготовить необычный вариант гречневых блинов с яйцом и беконом. Попробуй, муж оценит!

Масленица: рецепт №7. Французские гречневые блины с беконом и яйцом

Начиная с понедельника, 16 февраля, "Твой малыш" предлагает тебе необычные рецепты блинов для масленичной недели! Приготовь их и порадуй свою семью!

Рецепт №7. Гречневые блины с беконом и яйцом.

В Масленицу предлагаю тебе побаловать свою семью вкусными и интересными блинами.

На этой неделе важно найти мир в семье и подготовить себя к Великому посту. Сделать это можно с помощью вкусных блинов.

Этим блюдом ты сможешь удивить любого привередливого гурмана.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Масленица: рецепт №5. Французские блины (Фото)

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука гречневая – 200 гр
     
  • Мука пшеничная – 150 гр
     
  • Яйца – 2 шт
     
  • Вода – по необходимости (надо будет добавлять до необходимой консистенции)
     
  • Растительное масло – 2 ст л
     
  • Соль – 0,5 ч л

Наполнение на 3 порции:

  • Ветчина – 250 гр
     
  • Зелень (укроп, петрушка)
     
  • Яйца – для каждого блина по 1 шт
     
  • Сыр твердый - 150 гр

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Масленица: рецепт №6. Сытные блины с припеком (Фото-рецепт)

Приготовление:

Наполнение:

  • Порежь ветчину соломкой.
     
  • Мелко порежь зелень.
     
  • Натри сыр на мелкой или крупной терке.

Тесто:

  • Отдели желтки от белков.
     
  • Смешай 2 вида муки и желтки.
     
  • Добавляй воду постоянно перемешивая до консистенции сметаны.
     
  • Взбей белки с солью до крепкой пены.
     
  • Добавь белковую пену к остальному тесту.
     
  • Хорошо перемешай и дай тесту настояться минимум 1 час.


     
  • Разогрей сковороду.
     
  • Немного смажь блинную сковороду жиром (салом, маслом или тем, чем ты привыкла).
     
  • Залей тесто и равномерно распредели его по сковороде.
     
  • Не переворачивая блин, начинай выкладывать начинку: слой сыра и слой бекона.
     
  • Разбей яйцо в чашку так, чтобы желток остался целым.
     
  • Вылей яйцо в центр блина, посоли и присыпь зеленью.


     
  • Когда края блина можно будет отделить, загни 4 края блина, чтобы получился квадрат или ромбик.


     
  • Закрой крышкой и выпекай до загустевания желтка.


     

Блины получатся необычные!

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Масленица: рецепт №4. Морковные блины

Если у тебя есть интересный рецепт, расскажи нам его и мы обязательно его опубликуем!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце