женщина ест салат

Что на обед? Варианты для работы

  • Источник
  • Автор

Отказываться от обеда не стоит ни в коем случае. Во-первых, это сразу же отразится на твоем здоровье и самочувствии, а значит, и на трудоспособности. Во-вторых, ты начнешь набирать лишний вес. Полчаса – а именно столько нужно на обед – выделить нетрудно, даже при довольно плотном рабочем графике. Зато твой организм скажет тебе «огромное спасибо»!

По мнению диетологов, чтобы не набирать вес, обедать следует не позднее 15.00. Сразу оговоримся, что бутерброды, печенье, супы и вермишель быстрого приготовления, а тем более сухарики, чипсы и шоколадные батончики считать обедом нельзя. После месяца такого питания будь готова стать завсегдатаем кабинета гастроэнтеролога.

Хорошо, если фирма заботится о своих сотрудниках и заказывает горячие обеды в офис. А если нет, о себе, любимой, нужно позаботиться самостоятельно. И тут вариантов несколько: идти в кафе или столовую (если ты можешь себе это позволить) или готовить еду самой (что будет гораздо дешевле и здоровее).

Итак, если ты остановилась на втором варианте, давай составим примерное меню. Идеальная трапеза должна состоять из трех блюд: «вступления» в виде витаминного салата (он настроит желудок на принятие и переваривание пищи), первого блюда - супа или бульона и второго блюда – гарнира с мясом или рыбой. Естественно, тащить с собой полноценный обед из трех блюд ты вряд ли захочешь. Ограничимся салатом и вторым.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Супы для ребенка. 4 рецепта

Быстрые салаты из свежих овощей:

1. Трем морковку и свеклу, заправляем сметаной или растительным маслом. Для придания остроты можно добавить немного тертого хрена.

2. Шинкуем капусту, трем морковку, солим по вкусу, заправляем оливковым или подсолнечным маслом.

3. Огурцы, помидоры, зелень (внимание: полезны только сезонные овощи!) режем, солим по вкусу и заправляем сметаной или маслом.

4. Шинкуем капусту, мелко нарезаем пол-яблока, добавляем немножко яблочного уксуса, тщательно перемешиваем.

5. Мелко натереть морковь, нарезать кубиками яблоко (чтобы оно не потемнело, сбрызнуть лимонным соком), добавить изюм, заправить сметаной.

Второе блюдо:

1. Куриная грудинка с рисом, гречкой, пшеничной или ячневой кашей

2. Постная свинина с тушеной капустой, картошкой, гречкой, перловкой

3. Рыба с рисом или тушеными овощами

4. Говяжья или куриная печень с гречкой или картошкой

5. Говядина с картофельным пюре, тушеной капустой или гречкой

Приятного аппетита и будьте здоровы!

ЧИТАЙ ЕЩЕ Полезные перекусы. 5 вариантов

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце