ребенок пьет воду11 shut

Березовый сок: как правильно собирать, его польза и применение

  • Источник
  • Автор

Обычно собирать березовый сок начинают в середине или в конце марта, когда тает снег и набухают почки. А заканчивают примерно в середине апреля, когда распускаются листья. Польза этого сока огромна, причем применяют его не только как напиток, но и как косметическое средство.

Польза. В березовом соке содержатся железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза, фитонциды, органические кислоты и дубильные вещества. Его рекомендуют употреблять для расщепления камней в мочевом пузыре и почках, как мочегонное средство, при язвенной болезни, заболеваниях печени и желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе и головной боли. Кроме того, березовый сок хорошо чистит кровь, ускоряет обменные процессы, повышает иммунитет и оказывает противоопухолевое действие.

Хранение и употребление. Дневная доза целебного напитка – 3 стакана в день (за полчаса до еды). Хранить собранный сок можно в холодильнике, но не больше двух суток.

Чтобы сохранить напиток подольше, из него готовят квас. Вот один из рецептов:

  • 10 л березового сока;
  • сок 4 лимонов (или апельсинов);
  • 50 г дрожжей;
  • 30 г сахара или меда;
  • изюм (из расчета 3-4 изюминки на 1 л).

Все ингредиенты смешать и разлить по бутылкам или банкам, поставить в темное и прохладное место. Квас будет готов уже через неделю, но хранить его можно не менее полугода.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Гранатовый сок для ребенка: польза или вред?

Альтернативное применение. Березовый сок – хорошее средство от экземы, акне и сухости. Им полезно протирать лицо и другие проблемные участки кожи как лосьоном. Еще соком березы можно мыть волосы – помогает от перхоти, придает блеск и мягкость, усиливает рост.

Важно! Березовый сок можно пить не всем. Перед употреблением необходимо посоветоваться с врачом!

Как правильно собирать. Для начала выбираем березу. Она должна расти в экологически чистой зоне, поскольку дерево, как губка, впитывает вредные вещества. Диаметр березы должен быть не меньше 20 см - тогда можно сделать одно отверстие. Если 25-35 см, позволительно сделать две ранки, а 35-40 см – три.

Как собрать березовый сок – смотри видео:

Источник: Youtube, канал 1000000Abdulla

ЧИТАЙ ЕЩЕ Все о соках

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце