Пасхальный кулич мастер-класс

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

  • Источник
  • Автор

Вкусный, ароматный, красивый пасхальный кулич с сухофруктами. Начинай готовить сегодня...

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

Сегодня «Твой малыш» вместе с Натальей Бердник (Солодка Майстерня "Cake House") предлагает приготовить тебе красивый традиционный пасхальный кулич  к праздничному пасхальному столу.

В страстную пятницу наши предки старались наполнить дом ароматом свежей выпечки, который защищал дом от негативной энергии и служил своеобразным оберегом для всей семьи. Именно поэтому хозяйки в этот день начинали печь куличи.

Попробуй ароматный кулич с сухофруктами и маленькие мини-пасочки для детей.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко – 200 мл
     
  • Сахар – 150 г
     
  • Сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г)
     
  • Мука – 900 г
     
  • Яйца – 5 яиц
     
  • Масло сливочное – 200 г
     
  • Лимон – 1шт
     
  • Изюм - 100 г
     
  • Другие сухофрукты добавь по желанию.

Для украшения:

  • Белки – 2 шт
     
  • Сахарная пудра – 200 гр
     
  • Сухофрукты для украшения по желанию

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Пасхальные яйца: Миньоны! (Видео-инструкция)

Приготовление:

Раствори в теплом молоке 2 ст л сахара и добавь 1 пакетик дрожжей и 100 г просеянной муки. Тщательно перемешай и поставь в теплое место на 30 минут.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Взбей 5 яиц и 150 г сахара в пену. Просей прямо в пену 100 г муки. Все перемешай. Добавь к опаре, накрой и поставь в теплое место на 1,5 часа.

Растопи 200 г сливочного масла.

Подготовь сок и цедру лимона.

Замочи изюм.

В опару вливаем масло, сок и цедру лимона. Хорошенько перемешай.

Добавь 700 гр просеянной муки. Тесто будет липнуть к рукам.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Добавь изюм и еще раз перемешай.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Накрой и поставь с теплое место еще на 1,5 часа.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Формы для пасок заполни примерно на 1/3. Поставь тесто в теплое место примерно на 30 минут, чтобы оно подошло.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Смажь яйцом и выпекай в духовке 35-40 минут при температуре 180оС. Время выпечки зависит от твоей духовки.

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Пока печется пирог, приготовь глазурь. Взбей 2 белка, добавь сахарную пудру и снова взбей.

Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Горячие куличи смажь глазурью и посыпь сухофруктами.Мастер-класс: пасхальный кулич с сухофруктами (Фото)

источник: facebook.com/cakehousekiev?pnref=lhc

Приятного аппетита и хороших праздников!

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Джанет Джексон удивила поклонников отличными результатами похудения после родов

О правилах защиты ребенка от летних неприятностей и болезней в новом выпуске Твой Малыш

5 способов вернуть хорошее настроение за пару минут

Популярный актер Лив Шрайбер разрешил маленькому сыну надеть костюм для девочек

Простой медицинский анализ поможет выявить опасную патологию беременности

Николай Тищенко показал, как надо отдыхать с малышом