ребенок и холодильник shut

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

  • Источник
  • Автор

Вряд ли кто-нибудь додумается положить в холодильник, например, специи или кофе. А вот овощи, фрукты и даже хлеб многие хранят только там, полагая, что так они дольше сохранят свою свежесть и пользу. И напрасно: некоторым продуктам противопоказан холод!

Хозяйке необходимо знать «в лицо» теплолюбивые продукты, чтобы те, в свою очередь, не подложили ей «свинью» в виде испорченного блюда.

Итак, вот те продукты, которые в холодильнике хранить не стоит:

1. Хлеб

Изделия из муки отлично впитывают любые запахи (а их в холодильнике предостаточно), вследствие чего теряют свой аромат. Кроме того, высокая влажность может привести к появлению плесени. Лучше всего хранить хлеб в сухом и темном месте.

2. Лук и чеснок

Плохая циркуляция воздуха и повышенная влажность приводят к тому, что эти овощи начинаю гнить. Поэтому их стоит хранить в хорошо вентилируемом месте, подальше от солнечных лучей.

3. Помидоры

Из-за холода они становятся рыхлыми, теряется аромат и ухудшается вкус. Хранить помидоры следует при +15-17 градусах, или, в конце концов, при комнатной температуре.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Болеутоляющие продукты: включи в меню, чтобы не страдать от боли

4. Картошка

Картофельный крахмал на холоде превращается в сахар, поэтому вкус самой картошки меняется, становиться сладковатым. Храни эти овощи в темном месте, поместив в плетеную корзинку либо бумажный, но не полиэтиленовый пакет.

5. Авокадо

Твердые и недозрелые (целые!) плоды нельзя хранить в холодильнике, иначе авокадо так и не станет мягким и маслянистым. Храни его при комнатной температуре. Разрезанный плод, напротив, обязательно отправляй в холодильник.

6. Бананы, киви, дыни, цитрусовые

Экзотические фрукты не любят холода. Под его воздействием они начинают терять товарный вид и полезные свойства.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Весеннее меню: 5 продуктов, которые должны в нем быть

7. Консервы

Невскрытые лучше хранить при комнатной температуре, а вот открытые – только в холодильнике. Причем содержимое банки желательно переложить в стеклянную или пластиковую посуду и только тогда отправить в холод.

8. Оливковое масло

Холод способствует образованию в продукте белого осадка и уменьшает его питательную ценность.

9. Шоколад

Низкая температура заставляет шоколад «поседеть»: плитка высыхает, а на ее поверхности проступает сахароза. В принципе, шоколад от этого не портится, но выглядит уже не так привлекательно, словно просроченный.

ЧИТАЙ ЕЩЕ 10 продуктов, которые особо вредны для детей

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце