зелень

6 секретов хранения зелени

  • Источник
  • Автор

«Твой малыш» рекомендует тебе баловать своих близких вкусными салатами из свежей красивой зелени…

6 секретов хранения зелени

Салат, шпинат, укроп, петрушка, кинза, руккола – эти и многие другие полезности хозяйки покупают весной для того, чтобы справиться с авитаминозом, а также побаловать яркими зелеными салатами свою семью.

Чтобы твои салаты всегда были аппетитными и по-настоящему свежими, храни зелень правильно. Следующие советы помогут твоим салатам стать именно такими!

Секрет 1. Вода.

Вода тебе понадобится не только для того, чтобы мыть зелень. Важно насытить срезанные растения влагой, так они дольше будут хранить красивый внешний вид и витамины. Можно замочить зелень на 10-15 минут, а затем хорошенько промыть.

Секрет 2. Высушивание.

Во многих ресторанах существуют специальные сушки для зелени. Они продлевают срок годности полезных растений, ведь лишняя влага  на поверхности и резкий перепад температур между кухней и холодильником приведут к быстрому загниванию листочков.

Даже если у тебя нет специального устройства, высуши зелень на бумажном полотенце.

Секрет 3. Холодильник.

Холодильник – отличное место для хранения зелени, но важно помнить, что она должна находиться отдельно от всех остальных продуктов, желательно в судочках с плотной крышкой или герметичных пакетах. Каждый вид зелени лучше хранить отдельно, даже если покупали ее в одном пучке.

Секрет 4. Букет.

Из пучка петрушки или кинзы у тебя получится замечательный букет, который ты можешь поставить в небольшую банку. В течение нескольких дней тебя будет радовать этот импровизированный букет, но надо не забывать ежедневно менять воду и подрезать стебли растений.

Секрет 5. Базилик и мята.

Эти растения хорошо сохранятся и при комнатной температуре, нет необходимости помещать их в холодное место.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Необычная заправка для салата. Вкусно и полезно для детей и взрослых

Секрет 6. Зелень в масле.

Можешь сделать для своей семьи полезную заготовку. Для этого помой, высуши и мелко нарежь зелень. Высыпь ее в небольшую банку и залей любым растительным маслом.  Когда возникнет необходимость, ты заправишь свои салаты этим полезным и ароматным настоем.

Ешьте зелень - это вкусно и полезно!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце