овощи в соусе

Вкуснейшая овощная запеканка. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Благодаря этому рецепту лето можно попробовать на вкус. Приготовь вкусное, сочное и легкое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • 1 большой баклажан;
  • 2 крупных луковицы;
  • 1 большой болгарский перец;
  • 3 помидора;
  • 2 зубчика чеснока;
  • пучок зелени (укроп или петрушка и зеленый лук);
  • 3 яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • 200 г ветчины;
  • 200 г майонеза.

Можно также использовать другие овощи, которые любят в вашей семье – цветную и белокочанную капусту, брокколи, кабачки и т.д.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Овощное изобилие. 4 блюда для детей

Приготовление:

1. Форму смазать растительным маслом. Слоями уложить: почищенные и нарезанные картошку, баклажаны, лук полукольцами, порезанную на кубики ветчину, перец соломкой и кружочки помидоров.

2. Готовим заливку: взбиваем майонез с яйцами, добавляем измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошенько перемешиваем и равномерно поливаем выложенные в форму овощи.

3. Сыр натираем на терке и посыпаем будущую запеканку.

4. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее форму и запекаем блюдо около часа до образования золотистой корочки.

Готовность запеканки проверить зубочисткой или спичкой (пропеченные овощи хорошо протыкаются).

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ЕЩЕ Голландский соус к овощам. РЕЦЕПТ

 

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце