гречка

8 причин, по которым стоит чаще есть гречку

  • Источник
  • Автор

Гречка почему-то не пользуется особой любовью детей и мужчин. Если «старший» и «младший» начинают капризничать «не хочу кашу», гречка постепенно пропадает из семейного меню. И очень напрасно – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

К тому же из гречки можно приготовить не только кашу: биточки, печенье, котлеты, гречаники и еще много чего вкусного и полезного.

Кстати, полезные качества гречневой крупы выше всяческих похвал! Вот всего 8 причин, по которым стоит чаще готовить блюда из гречки:

1. Предотвращает и помогает бороться с анемией

Слабость, сонливость, плохой иммунитет и аппетит – это все происки железодефицитной анемии. В гречке же железа очень много. Оно способствует образованию эритроцитов (красных кровяных телец) и повышению гемоглобина.

2. Повышает устойчивость организма к болезням

Благодаря фолиевой кислоте (он же витамин В9), которая также участвует в процессе образования эритроцитов и гемоглобина.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Всё о витамине Вс (фолиевая кислота)

3. Способствует нормализации уровня сахара в крови

После употребления гречки уровень сахара повышается постепенно, а не скачкообразно. Гликемический индекс невелик, благодаря чему ее могут есть диабетики, заменяя ею картошку и мучные изделия.

4. Может легко заменить мясо

Гречневый белок подобен белку животного происхождения, но усваивается намного лучше. Так что гречка – отличный выход для вегетарианцев и всех, кто по каким-либо причинам не может есть мясо.

5. Борется с образованием раковых клеток

Входящие в состав крупы флавоноиды не дают развиваться злокачественным опухолям.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Продукты против рака: топ-10

6. Бережет от сердечно-сосудистых заболеваний и тромбоза

Поскольку очищает сосуды от «плохого» холестерина и оказывает благотворное воздействие на жировой обмен.

7. Помогает худеть и поддерживать хорошую физическую форму

За счет сложных углеводов, содержащихся в крупе, создается эффект долгого насыщения. Кроме того, гречка ускоряет жировой обмен и снижает уровень холестерина.

8. Гречка – чуть ли не единственное экологически чистое растение!

Ее не удалось генно модифицировать. В ней также нет ни нитратов, ни гербицидов, ни пестицидов, ни других ядохимикатов, поскольку гречка не нуждается в химической подкормке и с «атаками» бурьянов и вредителей справляется сама.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Как выбрать крупу для первого прикорма

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Почему маленьким детям нельзя давать мед?

Какие болезни мамы опасны для зубов будущего малыша?

Доктор, что делать? На вопросы родителей отвечает педиатр

5 фактов о смеси для искусственного вскармливания

Идем в детский сад: чему научить ребенка?

Какие книги нужны детям по их знаку Зодиака?