гречка

8 причин, по которым стоит чаще есть гречку

  • Источник
  • Автор

Гречка почему-то не пользуется особой любовью детей и мужчин. Если «старший» и «младший» начинают капризничать «не хочу кашу», гречка постепенно пропадает из семейного меню. И очень напрасно – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

К тому же из гречки можно приготовить не только кашу: биточки, печенье, котлеты, гречаники и еще много чего вкусного и полезного.

Кстати, полезные качества гречневой крупы выше всяческих похвал! Вот всего 8 причин, по которым стоит чаще готовить блюда из гречки:

1. Предотвращает и помогает бороться с анемией

Слабость, сонливость, плохой иммунитет и аппетит – это все происки железодефицитной анемии. В гречке же железа очень много. Оно способствует образованию эритроцитов (красных кровяных телец) и повышению гемоглобина.

2. Повышает устойчивость организма к болезням

Благодаря фолиевой кислоте (он же витамин В9), которая также участвует в процессе образования эритроцитов и гемоглобина.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Всё о витамине Вс (фолиевая кислота)

3. Способствует нормализации уровня сахара в крови

После употребления гречки уровень сахара повышается постепенно, а не скачкообразно. Гликемический индекс невелик, благодаря чему ее могут есть диабетики, заменяя ею картошку и мучные изделия.

4. Может легко заменить мясо

Гречневый белок подобен белку животного происхождения, но усваивается намного лучше. Так что гречка – отличный выход для вегетарианцев и всех, кто по каким-либо причинам не может есть мясо.

5. Борется с образованием раковых клеток

Входящие в состав крупы флавоноиды не дают развиваться злокачественным опухолям.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Продукты против рака: топ-10

6. Бережет от сердечно-сосудистых заболеваний и тромбоза

Поскольку очищает сосуды от «плохого» холестерина и оказывает благотворное воздействие на жировой обмен.

7. Помогает худеть и поддерживать хорошую физическую форму

За счет сложных углеводов, содержащихся в крупе, создается эффект долгого насыщения. Кроме того, гречка ускоряет жировой обмен и снижает уровень холестерина.

8. Гречка – чуть ли не единственное экологически чистое растение!

Ее не удалось генно модифицировать. В ней также нет ни нитратов, ни гербицидов, ни пестицидов, ни других ядохимикатов, поскольку гречка не нуждается в химической подкормке и с «атаками» бурьянов и вредителей справляется сама.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Как выбрать крупу для первого прикорма

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце