Яйцо-сердечко

Куриные яйца: скажи «нет» сальмонеллезу!

  • Источник
  • Автор

«Твой малыш» расскажет о мерах предосторожности, которые надо соблюдать для того, чтобы избежать этого заболевания…

Куриные яйца: скажи «нет» сальмонеллезу!

Заразиться сальмонеллами можно через многие мясные и молочные продукты. Но инфицирование  чаще всего происходит через яйца.

Важно понимать, что носители сальмонеллы не яйца, а курица, которая их снесла. Излишняя скученность в помещении содержания птицы, недобросовестный уход и корма плохого качества делают куриц-несушек слабыми и восприимчивыми к этому заболеванию.

В некоторых странах обрабатывают яйца специальным раствором, но это не всегда помогает, так как нарушается защитный слой скорлупы яйца.

Но есть правила, которые помогут тебе не встретиться с этим заболеванием, хотя стоит запомнить симптомы сальмонеллеза. Используй их, особенно при приготовлении еды для ребенка, сальмонеллез у детей очень опасен.

Правило №1. Мой руки!

Мыть руки с мылом необходимо до работы с яйцами и после того, как ты извлекла яйцо из скорлупы.

Правило №2. Скорлупа.

Сразу выкидывай скорлупу в мусорное ведро, не оставляй его на столешнице.

Правило №3. Покупая яйцо.

Покупая яйцо, следи за тем, чтобы оно было чистым, свежим, без трещин и сколов на скорлупе.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Определить свежее ли яйцо? Очень просто!

Правило №4. Мой яйцо!

Мыть яйца стоит непосредственно перед употреблением. Иначе ты нарушишь их защитный слой.

Правило №5. Мой всё, что соприкасалось с яйцом.

Не забудь вымыть нож, тарелку и другу посуду, которая контактировала с яйцом.

Правило №6. Хранение.

Храни яйца в отдельном отсеке, где больше не хранятся другие продукты. 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце