чизкейк творожный11

Карамельный чизкейк без выпечки. РЕЦЕПТ

  • Источник
  • Автор

Очень вкусный и простой десерт для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 250 г песочного печенья;
  • 750 г творога;
  • 170 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 75 г быстрорастворимого желатина;
  • 0,5 ст. сливок;
  • 1 б. сгущенки;
  • орешки – любые, для украшения.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Быстрый малиновый торт без выпечки. Рецепт

Форму для чизкейка выстелить пергаментом и смазать маслом.

Печенье измельчить в крошку, и добавить растопленное сливочное масло (не всё, а 130 г). Хорошо перемешать и выложить в форму, сформировав слой-основу с бортиками. Убрать готовый слой в холодильник на полчаса.

Тем временем приготовить заливку. Желатин залить разогретыми сливками и размешать, пока не растворится. Творог протереть через сито или взбить в блендере до однородного состояния. Добавить к творогу сахар (150 г) и снова взбить.

Готовим карамельный наполнитель: в сотейнике смешиваем сгущенку, сахар и масло (40 г). Доводим до кипения и варим на медленном огне, постоянно помешивая, минут 7-10.

В творожную массу вливаем сливки с желатином и тщательно размешиваем. Потом добавляем карамель, делаем пару помешивающих движений и выкладываем все в форму, на основной слой.

Готовый чизкейк убрать в холодильник на 4-5 часов, по желанию украсить жареными орешками.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Быстрые кокосовые конфеты без выпечки

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Воспитание по наследству: как старшие дети в семье воспитывают младших

Все дело в мотивации: родители нашли необычный способ научить ребенка ходить

Прививка Hib: все, что нужно знать о вакцинации детей от гемофильной инфекции

Игры-минутки для детей от 3-х лет и старше: 5 интересных забав

Новогодняя фотосессия для будущей мамы: 12 крутых идей

Ребенку выписали очки: как выбрать и уговорить носить