мороженое1

Шоколадное мороженое. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Из шоколада можно сделать много всякой вкуснятины. Но в жаркий день больше всего хочется мороженого.

Ингредиенты:

  • плитка черного шоколада (100 г);
  • 3 ст. л. сахара;
  • 0,5 ст. молока;
  • 300 г жирных сливок (не менее 30%).

ЧИТАЙ ЕЩЕ Мороженое «Пломбир». Рецепт

В сотейник вылить молоко, добавить сахар и поставить на меленький огонь. Когда молоко нагреется, а сахар растворится, добавить поломанный на кусочки шоколад. Помешивать смесь, пока шоколад полностью не растает.

Снять шоколадно-молочную массу с огня, дать остыть. В это время взбить сливки до состояния плотной пышной пены (сливки предварительно охладить). Аккуратно соединить взбитые сливки с шоколадной массой, переложить все в пластиковый контейнер и отправить в морозилку на 2-3 часа.

Достать мороженое и хорошенько перемешать – ложкой или венчиком – чтобы разбить кристаллики льда. Снова поставить мороженое в морозилку до полного застывания.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Попробуйте это немедленно! Уникальный шоколадный десерт

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Детский новогодний стол: побалуй ребенка праздничными блюдами

День Андрея Первозванного: как молиться святому и что нужно сделать в этот день каждой хозяйке

Какие «необязательные прививки» помогут лучше защитить ребенка от болезней

Мама онлайн: как стать блогером-фотографом

Если малыш стал ангелом: 10 основных причин невынашивания беременности

Задавать вопросы врачу: означает ли это быть «неудобным пациентом»?