мороженое1

Шоколадное мороженое. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Из шоколада можно сделать много всякой вкуснятины. Но в жаркий день больше всего хочется мороженого.

Ингредиенты:

  • плитка черного шоколада (100 г);
  • 3 ст. л. сахара;
  • 0,5 ст. молока;
  • 300 г жирных сливок (не менее 30%).

ЧИТАЙ ЕЩЕ Мороженое «Пломбир». Рецепт

В сотейник вылить молоко, добавить сахар и поставить на меленький огонь. Когда молоко нагреется, а сахар растворится, добавить поломанный на кусочки шоколад. Помешивать смесь, пока шоколад полностью не растает.

Снять шоколадно-молочную массу с огня, дать остыть. В это время взбить сливки до состояния плотной пышной пены (сливки предварительно охладить). Аккуратно соединить взбитые сливки с шоколадной массой, переложить все в пластиковый контейнер и отправить в морозилку на 2-3 часа.

Достать мороженое и хорошенько перемешать – ложкой или венчиком – чтобы разбить кристаллики льда. Снова поставить мороженое в морозилку до полного застывания.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Попробуйте это немедленно! Уникальный шоколадный десерт

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Как отложить старение: открытие ученых

Горе-мамочка: Николь Кидман забыла об усыновленных детях

Ученые назвали доступный каждому способ борьбы со стрессом

Родители одноклассников принца Джорджа просят исключить его из школы

Что едят на завтрак в странах с самой высокой продолжительностью жизни

Как подготовить ребенка к вакцинации? 5 правил