Рисовая каша: за что мы ее любим?

Рисовый пудинг. РЕЦЕПТ

  • Источник
  • Автор

Это легкое и воздушное блюдо – любимый завтрак английской королевы. Приготовь его поймешь, что королева права.

Ингредиенты:

  • 100 г круглого риса;
  • 600 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. сахара;
  • цедра 1 небольшого лимона;
  • щепотка корицы.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Бело-зеленые рисовые шарики. Прикорм до года (Рецепт)

В сотейник налить молоко, добавить сахар и тертую лимонную цедру, поставить на небольшой огонь. Когда молоко закипит, всыпать рис. Варить около 10 минут, все время помешивая.

Духовку нагреть до 120 градусов. Отправить молочно-рисовую кашу в духовку на 35-40 минут. По истечении этого времени достать сотейник – рис должен быть готов.

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить к немного остывшей рисовой каше. Белки охладить, добавить к ним немного лимонного сока и взбить в крепкую пену. Аккуратно соединить белки с рисово-молочной массой.

Разложить пудинг по порционным формочкам и снова отправить в духовку на 15 минут. Готовый пудинг присыпать корицей.

Можно подать этот десерт с джемом, вареньем, кусочками фруктов или шоколадной глазурью.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Гречневый пудинг. РЕЦЕПТ

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце