молочные shut

Как приготовить домашнюю ряженку

  • Источник
  • Автор

Нежную, вкусную и полезную ряженку можно сделать дома. И для этого нам понадобятся очень простые и доступные продукты.

Нежную, вкусную и полезную ряженку можно сделать дома. И для этого нам понадобятся очень простые и доступные продукты.

Ингредиенты:

  • 1,5 л молока (лучше домашнего, но можно и магазинного с высоким процентом жирности);
  • 4 ст. л. жирной сметаны.

ЧИТАЙ ЕЩЕ Адыгейский сыр: как сделать его дома. РЕЦЕПТ

Духовку разогреть до 150 градусов. Молоко перелить в кастрюлю (до края кастрюли должно оставаться минимум 15 см – чтобы молоко не сбежало) и довести до кипения. Закипевшее молоко отправить в духовку на 2-3 часа.

Когда сверху на молоке образуется золотистая корочка, его нужно извлечь из духовки. У нас получилось топленое молоко, которое уже можно пить.

Но, чтобы получилась ряженка, необходимо сделать еще кое-что. Дай молоку остыть, а в теплое добавь сметану и хорошенько размешай. Потом накрой кастрюлю крышкой и поставь в теплое место – оно должно скваситься. На это потребуется примерно 8-12 часов.

В результате ты получишь густую, нежную и вкусную ряженку.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ЕЩЕ Вводим прикорм младенцу. Кисломолочные продукты. РЕЦЕПТЫ

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце