печенье с ребенком shut

Порадовать ребенка: простой рецепт песочного печенья

  • Источник
  • Автор

Желаете порадовать близких вкусным десертом? Редакция Твой Малыш подскажет, как это сделать! Представляем вашему вниманию простой рецепт очень вкусного и креативного песочного печенья с джемом.

Понадобятся:

Сливочное масло - 3/4 стакана
Белый или коричневый сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт (1 полное яйцо и 1 желток)
Мука - 2-3 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Джем - 1/2 стакана
Пергамент для выпечки

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 

По желанию для украшения:

Сахарная пудра
Топленый шоколад
Кокосовая стружка


Фото: Мария Маргулис@

Приготовление:                         

  1. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками, чтобы затем его было легче смешивать с тестом.
  2. Затем в глубокой миске средних размеров взбейте вместе масло, сахар, ванилин, соль и яйца.
  3. Как только смесь станет более-менее однородной, начните добавлять муку. Ваша цель - получить мягкое и не слишком клейкое тесто, которому потом можно будет придать нужную форму. Муку при необходимости можно добавлять едва ли в неограниченных количествах - главное придать тесту нужную консистенцию.
  4. Когда тесто будет готово, приступайте к вылепливанию печенья. За неимением формочек для выпечки можно воспользоваться старым-добрым стаканом или же и вовсе просто скатать небольшие шарики, и затем придать им приплюснутую форму.
  5. Разложите печенья на противень с пергаментом для выпечки. Обратите внимание, что расстояние между печеньями должно быть от 3 см.
  6. По центру печенек сделайте небольшие углубления либо пальцем, либо кофейной ложкой. В эти ямочки нужно будет наложить немного джема - не более половины кофейной ложки, иначе при выпекании разогретый джем может начать переливаться за края углубления. Советуем брать именно джем, а не варенье, так как он обладает более густой консистенцией.
  7. Выпекайте печенья в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 11-12 минут. Затем дайте им немного времени для того, чтобы остыть, и подавайте к чаю.

    Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Тыквенный торт. Рецепт очень вкусного торта из тыквы

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце