кексы и маффины

Порадовать ребенка на выходных: рецепт маффинов с ягодами

  • Источник
  • Автор

Порадуйте ребенка вкусненьким - приготовьте на выходных маффины с ягодами!

Фото: Мария Маргулис@

Понадобятся:

  • Масло сливочное - 110 г
  • Мука - 300 г
  • Разрыхлитель - 2 чайные ложки
  • Соль- щепотка
  • Сахар - 250 г
  • Ягоды (малина, голубика, ежевика или клюква) - 1 стакан
  • Яйцо - 2 шт
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Молоко - 120 г

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Вкусные рецепты: лимонные кексы

Приготовление:

1. Смажьте маслом и затем посыпьте мукой формы для маффинов, если они у вас жестяные. Так вам будет легче в последствии вытащить готовые маффины. Силиконовые (резиновые) формы смазывать необязательно.

2. Вымытые ягоды промокните салфеткой, поместите на отдельное блюдечко, и посыпьте небольшим количеством муки.

3. Смешайте муку, сахар, соль, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и масло. Сначала хорошенько перемешайте все ложкой (или венчиком), а затем подключите к процессу миксер. Пока перемешиваете, постепенно добавляйте в тесто молоко.

4. Смешивайте тесто в миксере пока оно не приобретет более светлый оттенок и не станет более густым. На это уйдет около 5-7 минут.

5. Аккуратно добавьте в смесь ягоды, перемешайте.

6. Разлейте тесто для маффинов по формочкам.

7. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Простые кексы с морковкой. ВИДЕО

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце