Понадобится: 1 упаковка гречневой лапши, 10 шт. креветок, 1 красный салатный перец, 1 белая луковица, 100 г спаржевой фасоли, веточка помидоров-черри, 3-4 зубочка чеснока, веточка тимьяна, 50 г оливкового масла, 50 мл оливкового масла, несколько листьев салата ромен, 80 мл соевого соуса
Креветки разморозь, очисть от панциря. Овощи вымой и очисть.
Лук, перец нарежь тонкими полосками, помидоры-черри раздели пополам.
Поставь на плиту кастрюльку с водой, чтобы отварить лапшу.
Чеснок раздави ножом или меленько поруби и обжарь на оливковом масле вместе с измельченной веточкой тимьяна.
Сковороду бери хорошу, которая равномерно распределяет тепло и хорошо прогревается. Мы для приготовления этого блюда истользовали новинку от Tefal - сковороду Tefal EXPERTISE с сверхпрочным титановым покрытием. Она оснащена индикатором температуры THERMO-SPOT, который становится красным, когда достигает оптимальной температуры для начала готовки. Это обеспечивает отличный вкус, текстуру и цвет любого блюда.
Вода в кастрюле закипела? Бросай лапшу и вари не более 5 минут.
Далее идет черед креветок. Бросай их на сковороду.
Едва они пустят сок, в ход идут овощи. Клади лук, перец, помидоры и спаржевую фасоль и слегка протуши их.
В это время лапша уже должна быть готова. Откинь ее на дуршлаг и добавь к овощам и креветкам.
Самое время залить блюдо соевым соусом и хорошенько перемешать. Готовое блюдо разложи на тарелки.
Листья салата ромен порви руками на небольшие кусочки и добавь к блюду. Можно подавать!
Блюдо получается легкое и полезное, можно предложить даже трехлетке. Только в случае с маленьким ребенком будь осторожна с морепродуктами, следи за реакцией на этот продукт.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Паста с проростками
