яйца

5 оригинальных блюд из яиц

  • Источник
  • Автор

«Твой Малыш» расскажет о необычных блюдах, которыми ты можешь удивить своих близких…

5 оригинальных блюд из яиц

Вареным яйцом или традиционной яичницей-глазуньей ты не сможешь никого удивить, а традиционные варианты твоей семье уже надоели? Это не повод отказываться от полезного продукта, который необходим для полноценного питания взрослых и детей. Особенно важны яйца в рационе будущих мам и детей дошкольного возраста.

Одним из лучших источников природного белка является обычное куриное яйцо. А витамины и микроэлементы делают его неотъемлемой частью сбалансированного питания. Возьми на заметку необычные блюда из яиц, которые наверняка станут частыми гостями на твоем столе.

Яйцо-пашот

Яйцо-пашот можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к итальянской пасте, спагетти и многим другим блюдам. Например, яйцо-пашот хорошо сочетается с запеченными помидорами и грибами.

5 оригинальных блюд из яиц

Вскипяти немного воды, и уменьши огонь до минимального уровня. Добавь немного уксуса. Сделай воронку, помешивая воду. Аккуратно разбей яйцо в чашку и вылей его в центр воронки. Продолжай помешивать и через несколько минут яйцо будет готово.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Яйца-пашот без проблем! Приготовь сразу несколько штук

Яйца Бенедикт

Для этого оригинального блюда тебе понадобится поджаренные тосты, несколько тонких кусочков бекона, яйцо-пашот. А главной особенностью соуса является голландский соус или соус голландез.

5 оригинальных блюд из яиц

Для приготовления соуса воспользуйся этой видеоинструкцией:


источник: youtube канал: Kitchen Stories (RU)

А затем выложи на тосты бекон, яйцо-пашот и полей соусом.

Фаршированные яйца 

Для приготовления этого необычного блюда тебе понадобится:

  • Печень трески – 1 баночка,
     
  • Куриные яйца – 6 шт,
     
  • Соль и сушеная зелень – по вкусу.

Отвари яйца, разрежь их пополам и удали желток. Смещай желтки и печень трески до однородной массы, посоли по необходимости. Нафаршируй белки массой и присыпь зеленью по вкусу.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Яйца, фаршированные креветками. РЕЦЕПТ

Омлет с овощами

Для приготовления омлета тебе понадобится:

  • Яйца – 3 шт,
     
  • Молоко – 100 мл,
     
  • Твердый сыр, зелень – по вкусу.

5 оригинальных блюд из яиц

Смешай молоко с яйцами. Помидор обдай кипятком и сними кожицу. Помидор и зелень мелко нарежь, сыр мелко натри.

На разогретую сковороду вылей яично-молочную смесь. Через 20-30 секунд равномерно посыпь помидорами и зеленью. Посоли. А затем присыпь сыром.

После того, как сыр немного расплавится, сложи омлет пополам и еще немного прожарь.


Запеченные яйца-кокот в хлебе

Для приготовления яиц-кокот подготовь:

  • Круглая булочка – 1 шт,
     
  • Куриные яйца – 2 шт,
     
  • Бекон – 2 кусочка,
     
  • Консервированная кукуруза – 2 ч л,
     
  • Сыр – по вкусу.

5 оригинальных блюд из яиц

На мелкой терке натри сыр и мелко нарежь бекон.

Булку разрежь на 2 части.

Пальцами примни мякоть и сделай углубление.

Отдели желток от белка.

Желток перемешай с беконом, сыром и кукурузой. Выложи смесь в хлеб.

Сверху помести желток и отправь в разогретую до 180оС духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце