нисуаз

Новогодний стол: "Нисуаз" - салат без майонеза

  • Источник
  • Автор

Новогодний стол: салат без майонеза Нисуаз

Новогодний стол: салат без майонеза Нисуаз

Пришло время составить вкусное меню для встречи долгожданного Нового года. Считается, что насколько разнообразны и вкусны будут угощения на праздничном столе, настолько успешным будет наступающий год.

Салаты с майонезом традиционно присутствуют на новогоднем столе, но они слишком тяжелы и калорийны для организма. Именно поэтому стоит взять на заметку сытный и вкусный рецепт салата без этого вредного ингредиента.

Салат Нисуаз

Ингредиенты:
 

  • Консервированный тунец в масле – 180 г, или 200 г запеченного тунца,
     
  • Спаржевая фасоль – 200 г,
     
  • Темные оливки без косточки – 20 шт,
     
  • Помидоры черри – 11 шт,
     
  • Перепелиные яйца – 10 шт,
     
  • Листья зеленого салата – 5-6 крупных шт,

Соус для салата:

  • Оливковое масло первого отжима – 6 ст л,
     
  • Винный уксус – 3 ч л,
     
  • Немного сахара, соли и перца – по вкусу.

Новогодний стол: салат без майонеза Нисуаз

Приготовление:

Запечь тунец до готовности и мелко порезать, если, конечно, ты не используешь консервированный тунец, который полностью готов к употреблению.

Спаржевую фасоль отварить до готовности на пару.

Оливки нарезать кружочками.

Помидоры нарезать на 2 части.

4 из 6 листьев салата порвать руками. Остальные 2 листа будут использоваться для презентации блюда.

Перепелиные яйца отвари вкрутую, почисти и разрежь на половинки.

Фасоль, тунец, оливки, помидоры, порванные листья салата и перепелиные яйца аккуратно перемешать.

Оливковое масло смешай с уксусом, посоли, поперчи, добавь сахар по вкусу и хорошенько смешай до однородной структуры.

На тарелку выложить 2 целых листа салата. На листья салата выложить салат и полить соусом.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Польза салата "Оливье"

Приятного аппетита!
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце