салат цезарь

Новогодний стол: салат Цезарь без майонеза

  • Источник
  • Автор

Новогодний стол: салат Цезарь

Новогодний стол: салат Цезарь без майонеза

Пришло время составить вкусное меню для встречи долгожданного Нового года. Считается, что насколько разнообразны и вкусны будут угощения на праздничном столе, настолько успешным будет наступающий год.

Салат Цезарь набирает популярность и все чаще присутствует на новогоднем столе украинцев. Именно поэтому стоит взять на заметку сытный и вкусный рецепт. К тому же, это новогоднее блюдо можно приготовить и без майонеза. Попробуй!

Салат Цезарь без майонеза

Ингредиенты:

  • куриное филе - 200 г,
     
  • салат - 10 листьев,
     
  • помидоры черри - 10 шт,
     
  • перепелиные яйца - 10 шт,
     
  • батон - 200 г,
     
  • чеснок - 1 зубчик,
     
  • оливковое масло - 1 ст л,
     
  • сыр пармезан - 50 г.

​Для соуса:

  • домашний или греческий йогурт - 100 г,
     
  • зубчик чеснока - 1 шт,
     
  • лимонный сок - 4 ч л,
     
  • лимонная цедра - 1 ст л,
     
  • тертый на мелкой терке сыр пармезан - 2 ч л,
     
  • соль, перец - по вкусу.

Новогодний стол: салат Цезарь без майонеза

Приготовление:

Куриное филе замариновать в чесночно-оливковом соусе. Для этого выдави 1 зубчик чеснока в 1 ст л оливкового масла. И оставь на 1 час. После этого запекай филе в духовке или гриле до готовности. Остуди и нарежь полосками.

Мякоть батона нарежь одинаковыми кубиками 1х1 см и обжарь на сухой сковороде или запеки в духовке до румяной корочки. Охлади.

Перепелиные яйца отвари в кипящей воде 7-10 минут. Залей холодной водой, а затем очисти и разрежь на 2 половинки.

Помидоры помой и тщательно вытри. Разрежь на четвертинки.

Листья салата вымой и высуши, а затем нарви руками и сложи в салатницу.

Для приготовления соуса сложи все ингредиенты в блендер и перемешай до однородной структуры. Добавь соль и перец по желанию.

Все ингредиенты салата сложи в салатницу и полей соусом.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Очищающий салат из свеклы с фетой. Рецепт

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце