суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками: полезный и сытный

  • Источник
  • Автор

Суп с фрикадельками: полезный и сытный

Польза легкого супа с фрикадельками очевидна! Его можно готовить даже для маленьких детей и тех, кто соблюдает принципы правильного питания. Легкий суп - отличный источник белка, который необходим для здоровой работы всего организма.

Приготовить это первое блюдо совсем не сложно. Попробуй!

Ингредиенты:

  • Морковь - шт,
     
  • Мелкая вермишель "Паутинка" - 2 ст л,
     
  • Картофель - 2-3 шт,
     
  • Вода - 2 л,
     
  • Лук репчатый - шт,
     
  • Куриное филе - 200 г,
     
  • Яйца - шт,
     
  • Панировочные сухари - ст л,
     
  • Сливочное маслост л,
     
  • Петрушка, черный перец, мускатный орех, лавровый лист, соль - по вкусу.

Суп с фрикадельками: полезный  и сытный

Приготовление:

Вымыть и очистить морковь, картофель, лук.

Петрушку и половину луковицы мелко очень мелко нарубить.

Куриное филе измельчить блендером или через мясорубку по желанию.

В измельченное филе добавить соль, молотый перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и рубленную зелень с луком. Тщательно вымешать и сформировать небольшие шарики - фрикадельки.

Порезать и отварить в подсоленной воде картофель. Добавить лавровый лист по желанию.

Натереть морковь на терку, а половину луковицы мелко порезать. 

Обжарить на сливочном масле в сотейнике лук и морковь. Добавить к почти готовому картофелю. Варить около 5 минут. 

Добавить в кипящий суп фрикадельки и варить все вместе еще 10 минут.

Посолить и поперчить по желанию.

Добавить вермишель, довести до кипения и выключить.

Дать настояться 15-20 минут.

Суп с фрикадельками готов!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Как вкусно приготовить гороховый суп? Рецепты супов

Приятного аппетита!

 

фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце