чиабатта

Какой хлеб самый полезный?

  • Источник
  • Автор

Какой хлеб самый полезный?

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Талантливый кулинар и мастер по выпечке разнообразных вкусностей Наталья Бердник расскажет и покажет сегодня, как без особых усилий можно испечь необычный хлеб для всей семьи.

Все больше хозяек занимаются домашней выпечкой, которая состоит исключительно из натуральных продуктов и полезных добавок, которые по вкусу взрослым и детям. Сушеные помидоры, лук, полезные оливки, сыр – все это можно добавить к классическому рецепту итальянского хлеба по своему усмотрению.

Итальянцы считают чиабатту одним из самых простых и полезных разновидностей хлеба. Самое время заняться выпечкой!

Для приготовления чиабатты тебе понадобится:

  • Мука – 430 г,
     
  • Сухие дрожжи - 1 г,
     
  • Соль – 1 ч л,
     
  • Теплая кипяченая вода – 330 мл,
     
  • Добавки - по желанию.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Приготовление:

Смешать, а затем просеять сухие ингредиенты.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Аккуратно влить в них теплую воду и перемешать ложкой.  Замешивать тесто пока рано.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 12-15 часов при комнатной температуре. Именно поэтому удобнее всего сделать тесто вечером, а утром приступить к выпечке.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Щедро посыпать стол мукой и вылить тесто.

Замесить его и сформировать хлеб. Добавить сушеные помидоры, лук, оливки, сыр или другие натуральные добавки по вкусу.

Минут 20-30 дать тесту настояться, а затем выпекать его в разогретой до 200 оС духовке около 30 минут. Время выпечки может незначительно меняться в зависимости от возможности духовки.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Хлеб чиабатта готов!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Вишневый брауни. Подробная инструкция

Приятного аппетита!

 

Солодка Майстерня "Cake House"

 

С любовью,

Наталья Бердник

Солодка Майстерня "Cake House"

 

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце