чиабатта

Какой хлеб самый полезный?

  • Источник
  • Автор

Какой хлеб самый полезный?

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Талантливый кулинар и мастер по выпечке разнообразных вкусностей Наталья Бердник расскажет и покажет сегодня, как без особых усилий можно испечь необычный хлеб для всей семьи.

Все больше хозяек занимаются домашней выпечкой, которая состоит исключительно из натуральных продуктов и полезных добавок, которые по вкусу взрослым и детям. Сушеные помидоры, лук, полезные оливки, сыр – все это можно добавить к классическому рецепту итальянского хлеба по своему усмотрению.

Итальянцы считают чиабатту одним из самых простых и полезных разновидностей хлеба. Самое время заняться выпечкой!

Для приготовления чиабатты тебе понадобится:

  • Мука – 430 г,
     
  • Сухие дрожжи - 1 г,
     
  • Соль – 1 ч л,
     
  • Теплая кипяченая вода – 330 мл,
     
  • Добавки - по желанию.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Приготовление:

Смешать, а затем просеять сухие ингредиенты.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Аккуратно влить в них теплую воду и перемешать ложкой.  Замешивать тесто пока рано.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Накрыть пищевой пленкой и оставить на 12-15 часов при комнатной температуре. Именно поэтому удобнее всего сделать тесто вечером, а утром приступить к выпечке.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Щедро посыпать стол мукой и вылить тесто.

Замесить его и сформировать хлеб. Добавить сушеные помидоры, лук, оливки, сыр или другие натуральные добавки по вкусу.

Минут 20-30 дать тесту настояться, а затем выпекать его в разогретой до 200 оС духовке около 30 минут. Время выпечки может незначительно меняться в зависимости от возможности духовки.

Как испечь полезный итальянский хлеб?

Хлеб чиабатта готов!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Вишневый брауни. Подробная инструкция

Приятного аппетита!

 

Солодка Майстерня "Cake House"

 

С любовью,

Наталья Бердник

Солодка Майстерня "Cake House"

 

 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

До какого срока беременности можно летать на самолете?

Как сделать кинетический песок для детского творчества своими руками

Можно ли кормящей маме принимать обезболивающие препараты? Мнение специалиста

Детская близорукость: ответы на частые вопросы родителей

Девочка с четвертой стадией рака увидела Париж

Съешь конфетку: что делать, если бабушка кормит ребенка вредными продуктами?