Пшенная каша

Пшенная каша со свеклой, сыром и пряностями

  • Источник
  • Автор

Пшенная каша со свеклой, сыром и пряностями

Пшенная каша со свеклой, сыром и пряностями

Пшено – это одна из самых полезных круп, которые стоит включить в свой рацион всем жителям крупных мегаполисов. Но даже это не приносит пшенной каше большую популярность. Основной причиной этого является неумение ее вкусно приготовить.

Сайт «Твой Малыш » расскажет интересный рецепт необычного блюда, которое находится на границе традиций разных кухонь мира – индийской и европейской. Его стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • Пшенная крупа - 100 г,
     
  • Лук красный – 0,5 шт, 
     
  • Свекла маленькая  – 1 шт,
     
  • Чеснок - 1 зубчик,
     
  • Куркума – 0,5 ч л,
     
  • Сыр Фета – 20 г,
     
  • Сливочное масло – 1,5 ст л,
     
  • Соль, тмин, черный перец, кинза - по вкусу,
     
  • Мята - для украшения по желанию.

Пшенная каша со свеклой, сыром и пряностями

Приготовление:

Пшено отварить до готовности, добавить 1 ч л сливочного масла, перемешать и оставить настаиваться, накрыв полотенцем.

Свеклу нарезать четвертинками и запечь в духовке до мягкости при температуре 180оС. Время приготовления зависит от сорта свеклы, ее размера и возможностей духовки.

Кинзу мелко порубить.

Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.

Немного обжарить лук на сливочном масле. Добавить соль, перец, тмин, куркуму и чеснок и протушить все это минут 5 на небольшом огне для создания цвета и аромата.

Выложить пшенную кашу на сервировочную тарелку, предварительно смешав с обжаренным луком со специями. Сверху положить четвертинки свеклы и сыр фета. Украсить листиками мяты по желанию.

Пшенная каша со свеклой, сыром и пряностями готова!

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Пшенная каша: кому она противопоказана

Приятного аппетита!

 

фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце