утка

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

  • Источник
  • Автор

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

Мясо утки нельзя назвать диетическим. Однако это мясо считают экологически чистым и полезным. Благодаря своей неприхотливости при выращивании и разведении в корм и воду уткам практически не добавляют гормонов и антибиотиков. При этом омега-3, калий, фосфор, железо и витамин D содержатся в мясе утки в большом количестве. Все эти полезные вещества необходимы организму в период межсезонья.

Для приготовления оригинальной утки с инжиром понадобится:

  • утиные грудки - 10 кусочков,
     
  • чеснок - 8 зубчиков,
     
  • инжир - 4-5 шт,
     
  • ягоды можжевельника - 2 ч л,
     
  • оливковое масло - 2 ст л.,
     
  • бальзамический уксус - 3 ст л,
     
  • тимьян, лавровый лист, черный перец, соль, гвоздика - по вкусу.

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

Приготовление:

Подготовить утиные грудки.

Смешать тимьян, лавровый лист, черный перец, соль, гвоздику и ягоды можжевельника. Измельчить все специи при необходимости. Добавить бальзамический уксус.

Тщательно натереть смесью подготовленные кусочки утки. Оставить мариноваться в прохладном месте около 5 часов.

Затем запечь утку в разогретой духовке приблизительно 20-25 минут при температуре 200оС. Затем перевернуть кусочки мяса и продолжить запекать еще 10-15 минут.

Пока мясо остывает необходимо запечь инжир. Для этого разрезаем его на 4 части, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 250 градусов около 10-15 минут до мягкости. Время может отличаться в зависимости от качества инжира и возможности духовки.

Выложить инжир к утиному мясу.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ:  Кесадилья с курицей

Приятного аппетита!

 

 

Фото: depositphotos.com

 

 

 

 

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце