утка

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

  • Источник
  • Автор

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

Мясо утки нельзя назвать диетическим. Однако это мясо считают экологически чистым и полезным. Благодаря своей неприхотливости при выращивании и разведении в корм и воду уткам практически не добавляют гормонов и антибиотиков. При этом омега-3, калий, фосфор, железо и витамин D содержатся в мясе утки в большом количестве. Все эти полезные вещества необходимы организму в период межсезонья.

Для приготовления оригинальной утки с инжиром понадобится:

  • утиные грудки - 10 кусочков,
     
  • чеснок - 8 зубчиков,
     
  • инжир - 4-5 шт,
     
  • ягоды можжевельника - 2 ч л,
     
  • оливковое масло - 2 ст л.,
     
  • бальзамический уксус - 3 ст л,
     
  • тимьян, лавровый лист, черный перец, соль, гвоздика - по вкусу.

Утка с инжиром: самый простой способ приготовления

Приготовление:

Подготовить утиные грудки.

Смешать тимьян, лавровый лист, черный перец, соль, гвоздику и ягоды можжевельника. Измельчить все специи при необходимости. Добавить бальзамический уксус.

Тщательно натереть смесью подготовленные кусочки утки. Оставить мариноваться в прохладном месте около 5 часов.

Затем запечь утку в разогретой духовке приблизительно 20-25 минут при температуре 200оС. Затем перевернуть кусочки мяса и продолжить запекать еще 10-15 минут.

Пока мясо остывает необходимо запечь инжир. Для этого разрезаем его на 4 части, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 250 градусов около 10-15 минут до мягкости. Время может отличаться в зависимости от качества инжира и возможности духовки.

Выложить инжир к утиному мясу.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ:  Кесадилья с курицей

Приятного аппетита!

 

 

Фото: depositphotos.com

 

 

 

 

 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

До какого срока беременности можно летать на самолете?

Как сделать кинетический песок для детского творчества своими руками

Можно ли кормящей маме принимать обезболивающие препараты? Мнение специалиста

Детская близорукость: ответы на частые вопросы родителей

Девочка с четвертой стадией рака увидела Париж

Съешь конфетку: что делать, если бабушка кормит ребенка вредными продуктами?