женщина не хочет овощи

Чем заменить нелюбимые, но полезные продукты

  • Источник
  • Автор

Чем можно заменить полезные, но не совсем вкусные, продукты? Сайт Твой Малыш расскажет.

Почему-то так сложилось, что не все полезные продукты мы считаем вкусными. И тогда они переходят в разряд нелюбимых. Знаю по себе и своему младшему ребенку: мы терпеть не можем творог. Ни в каком виде. Но при этом ни он, ни я не страдаем от недостатка кальция, которым это кисломолочный продукт богат. А все потому, что есть другие продукты, которыми суточную потребность кальция можно компенсировать. И это правило касается абсолютно всех продуктов, потому что незаменимых не существует. Кстати, об этом прекрасно знают люди, которые долгие годы питаются по принципу вегетарианства, например.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 10 запрещенных продуктов для детского питания

Однако специалисты утверждают, что полноценной замены одному продукту не существует. А все потому что при замене нужно учитывать абсолютно все характеристики продукта, который планируется заменить. И в таком случае придется подменять его не одним равносильным, а несколькими продуктами, которые смогут компенсировать недостаток какого-либо микроэлемента.

Могу объяснить это на примере. Если кто-либо отказывается от мяса, то он полезные белки, содержащиеся в этом продукте, может смело замещать бобовыми или теми, что содержатся в орехах. Правда, количество этих продуктов нужно правильно подбирать, чтобы организм получал их нужное количество. Но ни бобовые, ни орехи не перекроют недостаток витаминов группы В, поставщиками которых являются именно мясные продукты. В таком случае нужно в рацион добавлять богатые на эти витамины овощи, фрукты, злаки... Например, витамин В2 можно восполнить с помощью блюд из капусты, субпродуктов, гречки, мучных изделий, витамин В12 можно получить из молочных продуктов или яиц. И опять же полноценной замены полезному продукту не получится. Придется дополнительно принимать аптечные препараты, которые восполняют возникающую недостачу.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 3 продукта для мозга. Что давать ребенку в школу

Итак, чем можно заменить нелюбимые продукты?

Сейчас много говорят о пользе рыбы. Да, в ней много полезных веществ, но и от ее недостатка в рационе никто пока не умер. Ее можно заменить мясом или творогом. Однако стоит помнить, что в рыбе много Омега-3 жирных кислот. Именно поэтому она очень полезна для нашего организма. И тут нужно искать продукты, в которых эта кислота содержится. Это льняное семя, рыбий жир (есть в капсулах), горчично масло, яйца.

Та же ситуация и с мясом. Его можно заменить бобовыми, орехами, рыбой, достаточным количество творога и твердого сыра. Но в то же время нужно помнить, что мясо – это основной источник железа. А, значит, в твоем меню должны быть продукты, богаты на этот микроэлемент: яблоки, морковь, гранат, петрушка, укроп, черный шоколад.

Если терпеть не можешь молоко, то диетологи советуют составлять свой рацион так, чтобы в него обязательно входили: говядина, рыба, твердый сыр, творог.

Не любишь каши? Тогда включи в свое меню макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, печеную или приготовленную на пару картошку, хлеб с отрубями.

Не по душе творог? Следи за тем, чтобы у тебя на столе была рыба, говядина, яйца, твердый сыр.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Творог из замороженного кефира. Простой рецепт

А вот овощи, если ты их не любишь, диетологи заменять не советуют. Они говорят, что в них слишком много полезных веществ, которые перекрыть другими продуктами не получится. Можно разве что разнообразить блюда из овощей. Не любишь в сыром виде? Попробуй в тушеном, вареном или запеченном. Можно также пить овощные соки, смешивая их с фруктовыми.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Можно ли кормящей маме выпить бокал вина на Новый год

Принц Уильям его брат Гарри совсем скоро появятся на большом экране

ХИТ 2017 рекомендует: Cicaplast Бальзам B5 от La Roche-Posay

Можно ли детям есть сухие завтраки каждый день

Салон красоты, не выходя из дома: готовим кожу к Новому году

Опасная свекла: кому нельзя есть буряк