Женщина готовит

Все секреты мультиварки: советы для современной хозяйки

  • Источник
  • Автор

Если любишь здоровую домашнюю пищу, но при этом нет времени подолгу стоять у плиты – стоит обзавестись мультиваркой. Эта умная кастрюля просто незаменима для мамы!

Печь, варить, тушить, томить... Словом, делать все, что ты обычно делаешь, стоя у плиты, – вот основные возможности мультиварок. Теперь тебе остается только подобрать необходимые продукты и подготовить их. Еще одно преимущество – наличие таймера. Ты можешь выставить его на приготовление завтрака в то время, пока все спят. Проснувшись, семья порадуется теплой каше, запеканке, йогурту или даже готовому пирогу! Кроме того, в мультиварке блюда могут оставаться теплыми столько, сколько нужно, благодаря режиму «подогрев». Выбирая модель, учитывай вместительность чаши. Готовить в мультиварке приятно и просто. Что ж, начнем!

Борщ с мясом

  • 300 г нежирной говядины
  • 300 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 свекла
  • 3 клубня картофеля
  • 2 ст. ложки томатной ­пасты
  • соль
  • зелень

Пассеруй лук в режиме «жарка» 5 минут, добавь натертые морковь и свеклу, мясо, капусту и картофель. Залей водой и переключи на режим «тушение». Через некоторое время положи томатную пасту. Когда прозвучит сигнал готовности, брось в чашу измельченную зелень.

Клубничный йогурт

  • 1 л молока (2,5 %)
  • закваска или 100 г натурального йогурта
  • 200 г мороженой клубники
  • сахар по желанию

Смешай молоко с сахаром и закваской, залей в мультиварку. Удобнее всего делать это на ночь, так как приготовление займет 10-12 часов. Если режима «йогурт» в мультиварке нет, можно просто выставить температуру 40 °С (или включить режим  «подогрев» ) и оставить так на всю ночь. Чем жирнее молоко, тем гуще получится йогурт.

Ризотто с овощами

  • 1 стакан риса
  • 200 г нарезанных замороженных овощей
  • 2 стакана воды
  • растительное или топленое сливочное масло для жарки

Влей масло в мультиварку, обжарь овощи (лучше их предварительно разморозить) 10-15 минут в режиме «жарка» или «выпечка». Затем добавь промытый рис, через 5 минут переключи на режим «тушение» или специальный для приготовления риса.
 
Швабский пирог
 
Тесто:
  • 1 стакан муки
  • 3 желтка
  • 100 г сахара 
  • 125 г растопленного сливочного масла
  • 5 г разрыхлителя
Начинка:
  • 3 белка
  • 150 г сахара
  • 1 ст. ложка муки 
  • 1 ст. ложка крахмала 
  • 5 г разрыхлителя 
  • 500 г смородины

Замеси тесто, поставь в холод на 30 минут. Взбей сахар с белками, затем вмешивай муку, крахмал, разрыхлитель и смородину. В мультиварке разровняй тесто, сверху вылей начинку. Выпекай 65 минут.
 
 
 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

До какого срока беременности можно летать на самолете?

Как сделать кинетический песок для детского творчества своими руками

Можно ли кормящей маме принимать обезболивающие препараты? Мнение специалиста

Детская близорукость: ответы на частые вопросы родителей

Девочка с четвертой стадией рака увидела Париж

Съешь конфетку: что делать, если бабушка кормит ребенка вредными продуктами?